La cucina secondo La Biffi

L’Oca di San Martino è uno dei piatti più ricchi e rituali della tradizione contadina del Nord Italia ed è legata al giorno che segna la fine dell’anno agricolo. È una preparazione importante, lunga e scenografica, pensata per riunire la famiglia attorno alla tavola.
La carne dell’oca, morbida e saporita, viene accompagnata da contorni tipici: gnocchi di pane, cavolo rosso in agrodolce, mele al forno e castagne caramellate. Il tutto completato da una salsa intensa ottenuta dal fondo di cottura.

𝐆𝐀𝐌𝐁𝐄𝐑𝐎𝐍𝐈 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐄𝐃𝐈𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀𝐍𝐄𝐀, 𝐀𝐕𝐎𝐂𝐀𝐃𝐎, 𝐏𝐎𝐌𝐎𝐃𝐎𝐑𝐈

Torta rustica zucca, crema di formaggio e salsiccia affumicata

La caprese si veste da cheesecake 

brasato di cavallo

Brasato marinato nel brodo

Pasta fredda Anni '80

Oca di San Martino

helta

PIADINA

Burritos messicani🌯

Er Panino de Casa

Carbonara

Poke proteico

Vellutata di piselli

Minestra di piselli e spinaci con pastina

Titty

Calamari e gamberi

INSALATONA

Arista di maiale

Cordblue di melanzane

Pizza in teglia

Rustico agli asparagi

“Moussaka Greca"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

rosablu7110

Un  piatto unico estivi semplice ma gustoso che si prepara in anticipo

Frittata saporita

Pizza in teglia alla carbonara

Pizza girandola!

Pizza alla farina di castagne con lardo locale ed olive

La saporita

FOCACCINE FILANTI ALLA BARBABIETOLA

Orzo perlato  Semplice con Surimi

Elvira

Oggi semplice minestrone con verdure fresche senza pasta leggero e saporito.

Buon Lunedì

Vellutata di ceci e zucca con pane croccante

Vellutata di fagioli e porri con crostini

Zuppa di lenticchie e cavolo nero con pane

Vellutata di fagioli e spinaci con crostini

Minestra di ceci e cavolo nero con crostini

Couscous con ceci e zucchine

Minestrone

anna

Indalatona invernale perche io adoro la verdura e credetemi questi accostamenti sono una delizia per il palato

Tartare di tonno con base di riso e crema d'avocado

Insalata veloce 

Anguria e feta

1 kg farina 00, 4 gr ldb,800 gr acqua,20gr olio,2gr sale

Pizza napoletana

Patate, pomodori e simmenthal

Non la solita insalata

Cialda Pugliese

Pancakes o blinis?

Linguine con gamberoni al pesto

Parmigiana classica in padella

Riso integrale con lenticchie, mais e tonno

Polpo arrosto su purea di fave e catalogna

Omelette ripiena di verdure

Antonella

Una frittata leggera come una crepes ripiena di formaggio e prosciutto cotto 😋

Insalata di riso rosso integrale con carote, zucchine e mais

Spaghetti di zucchine con gamberetti e feta

Insalata: rucola, feta e pesche noci

INSALATA FRESCA CON LO SGOMBRO

Smoothie bowl di frutta

BARCHETTA DI MELANZANA e SPAGHETTI

Omelette Ripiene

Robs

dei piccoli tacos molto semplici e veloci

Polenta  taragna con funghi

Medaglioni di polenta con funghi porcini

Polenta e zucchine

Non solo pane e mortadella

Polenta e coda di manzo brasata

Polefunghi

mini tacos

ViaggiandoMangiando

Insalata di patate con verdure e tonno

Scaccia catanese

Tarallini pugliesi ai semi di finocchio

Arancini riso al burro e sorpresa filante

PATATE DOLCI RIPIENE🍠

Pane ciabatta fatto in casa

Mul Naengmyeon

Rita

Osso buco con polenta

Luigi

Ricetta della tradizione siciliana, facile e veloce da realizzare.

Torta di patate con tonno e cipolla

Polenta con ragù di salsiccia

Salsiccia con Erbi e Fagiolini con l'occhio alla carrarina.

Sedani rigati con il sugo delle e con le polpette

Riso jasmine con verze e piselli

Buns con Patate
Morbidi e Deliziosi

Minestra di zucchina lunga

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Piatti unici - 265

le migliori ricette di Piatto unico (265)🍳