Ewa Skrzypek

Rosette

Farro perlato alle verdure

Arancina con rape salsiccia provola

Crostata di Asparagi, Robiola e Bacon

Mini cocottes di Ricotta e Asparagi

Cake Asparagi e Parmigiano

La frutta

Arianna

POKE

Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

Insalata di patate e gamberoni

Radicchio con funghi, pancetta e Pangrattato

Gnocchi di polenta e cotechino

Pandoro salsiccia e broccoli

Involtini di verza

Melanzane ripiene con uno svuota frigo facile, quel pane avanzato che viene riciclato a doc.

Frittata di spinacci 

Pane curcuma e curry 

Riso con quiona e pomodorini

Panino con hamburger 

Panzanella Romana 🇮🇹

Crescia sfogliata di Urbino

Melanzane ripiene con pane, pomodorini e feta

Cinzia

Piatto estivo che faccio spesso  facile e molto buono

Gateau di Patate (Cattò alla Napoletana)

Pizza

Rotolo di zucchine

Carciofi ripieni di Simmenthal

Frittata magica di carciofi

Frittata di zucchine

La greca a modo mio

helta

Schiscetta da fuori sede

Melanzane al forno ripiene alla parmigiana

Ceasar salad vegana

Cozze arraganate (originale)

Insalata con ceci croccanti

Minestra di ceci e cavolo nero

Un piatto saziante ma che non appesantisce

Lenticchie, tonno, caprino, albicocche

Un’insalatone estiva, piena di gusto dato da un’armonia perfetta di ingredienti naturali

Insalatona estiva

Giorgio, il Cesarino di Varese

Questa ricetta, trascritta da Marco Guarnaschelli Gotti nell'ormai suo introvabile "La cucina milanese", era la ricetta segreta di Anna Zetta De Righi, notissima a Milano per cucinare la miglior cassoeula della città. Differisce da tutte le altre per la cottura separata di ogni singolo ingrediente: l'espediente dona leggerezza (incredibile, vero?) e delicatezza a questo robusto piatto rustico della tradizione lombarda.

La cassoeula secondo tradizione

Tiziana Barducco

Le lenticchie in umido con carote e uova barzotte sono un comfort food sano, proteico e bilanciato. Questo piatto unisce la dolcezza delle carote e la terrosità delle lenticchie alla cremosità del tuorlo d'uovo, che colando sui legumi crea una salsa naturale deliziosa. Perfetto per una cena autunnale o invernale che scalda il cuore senza appesantire

Lenticchie in umido con carote e uovo barzotto

Piera Tavella

Tutto ciò che è già stato aperto o che è al fondo della dispensa dimenticato!  Insalata con il tonno, capperi, funghetti, uova sode, fagioli e naturalmente olive Sacla'

PAN DI SPAGNA SALATO CON PESTO DI FINOCCHIETTO, CACIOTTA E MANDORLE

Torta salata di verdure

Crostata salata ai formaggi

Polpo

Stick tonno e Philadelphia

Torta salata Patate e Salsiccia

Insalata svuota dispensa

A tavola con gusto...😋

Questi involtini sono molto semplici e facilissimi da fare, sono leggeri ma con tanto gusto in piu'. I vegetariani e non, li adoreranno.

Ricette Piatti unici - 265

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