La cucina secondo La Biffi

L’Oca di San Martino è uno dei piatti più ricchi e rituali della tradizione contadina del Nord Italia ed è legata al giorno che segna la fine dell’anno agricolo. È una preparazione importante, lunga e scenografica, pensata per riunire la famiglia attorno alla tavola.
La carne dell’oca, morbida e saporita, viene accompagnata da contorni tipici: gnocchi di pane, cavolo rosso in agrodolce, mele al forno e castagne caramellate. Il tutto completato da una salsa intensa ottenuta dal fondo di cottura.

Fish and Chips Vegan

Pane in pentola di ghisa

OSSIBUCHI DI TACCHINO IN UMIDO E POLENTA 					(per 2 persone)

PANE ALLA ZUCCA CON SEMOLA

Pane alla zucca

Burger buns senza uova in friggitrice ad aria

Oca di San Martino

La paella de marisco è la versione costiera della paella valenciana, originaria delle zone di mare della Spagna. È ricca di frutti di mare e crostacei che donano un intenso sapore di mare al riso, con il tipico colore dorato dato dallo zafferano. Si prepara in una paellera larga per favorire la formazione della leggera crosticina sul fondo (socarrat) e si serve come piatto unico conviviale.

Alberello di pasta sfoglia con pesto, provola e pomodorini

Torta di cipolla rossa con cuore filante

Torta Salata al Forno con Farina di Mais, Farina di Segale, Zucchine e Skyr

Cordon-bleu homemade al forno

Insalata di riso nero tropical

Rustico di pasta sfoglia alle zucchine

Paella Marinara Paella de Marisco

rosablu7110

Un  piatto unico estivi semplice ma gustoso che si prepara in anticipo

Insalata di riso scomposta

Caprese ricca

Minestra di zucchina lunga

Burrito con carne e fagioli

Crostata salata caprese

One Pot Taco Spaghetti versione stregattami 👩🏻‍🍳

Orzo perlato  Semplice con Surimi

Kurt

Carrots cake (sfoglia con carote in agrodolce)

Crêpes salate con funghi, speck e taleggio

Pizza di scarole della nonna.

Lenticchie nere siciliane alla Bengalese (Cholar dal)

Finocchi arrostiti su crema di fagioli bianchi

Curry di pollo con riso

Ottima Parmigiana di Zucchine Bianca

laura

TORTANO DI CICOLI DI CARNEVALE

Pizza di Verdure

TORTA RUSTICA DI CARNEVALE

Finta trippa Romana

CARCIOFI RIPIENI ALLA SICILIANA

PANE SEMPLICE COTTO IN PENTOLA

Pancakes salati di zucchine

Un minuto con Anna

Indalatona invernale perche io adoro la verdura e credetemi questi accostamenti sono una delizia per il palato

Porrige

Rustichella in padella senza glutine  

Cous cous vegetariano

Pensiero

Sformato di zucchine con prosciutto e mozzarella

Schiacciatina alle zucchine 

Non la solita insalata

helta

Super pizza 🍕🍕🍕🍕con cipolla salame tonno olive nere gorgonzola 🍕🍕🍕

Vellutata di funghi e broccolo

Pizza romana

Pizza Regina Margherita

Pizza sfilacci di cavallo ricotta affumicata e rucola

Pizza fiordilatte parmigiano e cuore di bue

Omelette ripiena di verdure

Pizzelle fritte

Melanzane grigliate, crema allo yogurt, salsa peperone paprika e tabasco pesto e datterino giallo!🧡

Spinaci e uovo

Stracetti di pollo e rucola

Pane ciabatta ai 7 cereali

Impasto per pizza alta digeribilità

Orzo con fagioli e zucchine

Healthy Tips

Zucchina lesse con basilico

Polpette di zucchina

verdure grigliate con riso basmati allo zafferano e salsina al Prezzemolo

Avocado toast, uova e frutta

WRAP PROTEICO

Crocchette di riso e tonno con crema di zucchine e yogurt greco

Pane al latte giapponese

Antonella

Una frittata leggera come una crepes ripiena di formaggio e prosciutto cotto 😋

Freschi involtini di mare

Insalata greca

Il mio gateau di patate uno come tanti

Pollo teriaki

Cafoncello

PANINO GLUTEN FREE

Omelette Ripiene

Rita

Pancake Salati alla Zucca

PASTA AL FORNO CON MASCARPONE E MOZZARELLA 😍

Il tagliare degustazione

Smacafam Trentino

Ankara Tavi

Migas aragonesas

Osso buco con polenta

Chiara Baracco

Cerchi un’idea sana e gustosa per il pranzo? Questi pancake fanno al caso tuo!🥞🌱

Ricette Piatti unici - 267

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