Fusilli al sugo
Fusilli al sugo
Introduzione
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Ingredienti
Aglio1 spicchio
Olio extravergine d'oliva1 goccio
Seppia450 g
Gamberi450 g
Sugo500 ml
vino bianco1 bicchiere
Prezzemolo1 manciata
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Prendere una pentola ed aggiungere olio extravergine e l’aglio.
STEP 2
Adesso puliamo i gamberi e le seppie e i tentacoli Tamponiamo pesce e asciugamano con la carta assorbente.
STEP 3
Adesso aggiungere i gamberi e le seppie facendo ad anelletti con la forbice e anche i tentacoli.
STEP 4
Facciamo cuocere per 10 minuti ed aggiungere la sala e fare cuocere per 60 minuti fino a che non restringe il Sugo.
STEP 5
Aggiustare di sale ed aggiungere una manciata di prezzemolo.
STEP 6
Adessi mettiamo una pentola con dell’ acqua ed aggiungere il sale.
STEP 7
Quando bolle aggiungere i fusilli e quando sono pronti scolare e mettere nel sugo.
STEP 8
Prendere un bel piatto e portare in tavola e nn dimenticare di fare una scarpetta con il sugo rimasto.
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