STEP 1

Sgusciare i gamberoni e tostare la paprika affumicata.

STEP 2

Tritiamo zenzero e cipollotto e li facciamo rosolare in un po' di olio di semi e andiamo a rosolare i gamberoni con un pizzico di sale

STEP 3

Copriamo i gamberoni con latte di cocco e la paprika affumicata che abbiamo precedentemente tostato e lasciare riposare per 5 minuti.

STEP 4

Finiamo con l'impiattamento, riso basmati, cremina dei gamberoni, gamberoni e la parte verde del cipollotto. Buon appetito!