STEP 1

Lavare le zucchine e tagliare a rondelle.

STEP 2

Aggiungere olio extravergine e un pizzico di sale.

STEP 3

Infornare a 180 per 20 Minuti.

STEP 4

Sbattere le uova con una forchetta ed aggiungere il parmigiano.

STEP 5

Aggiungere le foglie di basilico e menta.

STEP 6

Ancora il succo e la grattugiato di limone.

STEP 7

Aggiungere un pizzico di sale

STEP 8

Prendere una pirofila ed aggiungere un goccio di olio extravergine e il pangrattato.

STEP 9

Aggiungere il composto di uova e zucchine.

STEP 10

Infornare a 200 per 35 min