EGI Vegan Kitchen

Avanzi di riso basmati e non vuoi fare la solita insalata fredda? Ecco l'idea per un  piatto unico, senza uova e anche senza glutine, perfetto per salvarti la cena con quello che hai già in frigorifero. La consistenza? Soffice all'interno e con una crosticina dorata fuori!

Millefoglie di patate

Caponatina Siciliana di Montalbano

Mimosa Salata

Pancakes salati al nero di seppia con burrata e mazzancolle

Pizza piena

Gattò o Gateau di patate.

Farifrittata di riso

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Grigliata di Carne mista con aromi

Zucchine alla Sicula

Vellutata di zucchine

Black Smush Burger

Calzoni messinesi

Frittata di zucchine in padella

Filoni ai semi di sesamo

Tiziana Barducco

Caldo, cremoso e profumato: il farro cuoce nel brodo, il radicchio si ammorbidisce in padella e la robiola lega il tutto con le noci croccanti. Comfort food di stagione, semplice e avvolgente ✨.

Funghi alla Bourguignon

Asparagi e broccoli arrosto con salsa allo yogurt

Frittelle di carote, zucchine e patate

Piadine di lenticchie decurticate

Calzoni Integrali

Fagiolini al pesto

Farro al radicchio con robiola e noci

Rosario

Una variante completamente veg ma altrettanto golosa.

Verza alla milanese   

Salsa di pomodoro messicana

Torta salata senza lievito con farina integrale e ripiena di zucchine, prosciutto cotto, mozzarella e uova

Quando la cucina si trasforma in spettacolo: eliconi con sugo di capretto.

Torta rustica di patate

Millefoglie di Carciofi con mandorle e pecorino

Falso chili

helta

Insalata di soncino, arance, finocchi, olive, noci, bufala, maionese di soia!

Pesto alla genovese

Linguine all’avocado

Frittura di pesce

merluzzo/baccalà in agrodolce rivisto

Panzanella ligure

Farro con piselli e spinaci

ViaggiandoMangiando

Un'insalata tradizionale dell'Arabia, del Levante e del Maghreb,  diffusa in Libano, Giordania, Israele, Palestina, Siria, Turchia, Egitto e Iraq  a base di khubz (un pane basso del Medio Oriente) e verdure a cubetti.

Insalata pantesca 

Pizza col cornicione ripieno 😋

Pollo sabbioso con peperoni e patate

Polpo e patate finger food

Ciabatta con tagliata di carne chianina

Caprese

Fattoush

laura

Sono una variante dei classici falafel (tradizionalmente fatti con ceci). Sono croccanti fuori, morbidi dentro e perfetti se vuoi qualcosa di proteico e senza carne.

Uova strapazzate con gli Asparagi

Panino a modo mio

Seppie piselli e patate al sugo

Pizza zucchine, pancetta e mozzarella senza lattosio

Pizza stella

Pizza con lievitazione di 15 h.

Falafel alle lenticchie rosse

Rena

Questa versione è leggera ma ricca di sapore, perfetta per un pasto elegante. La dolcezza dei finocchi arrostiti si abbina perfettamente alla cremosità dei fagioli, creando un equilibrio di sapori e consistenze.

Focaccia 

Marmellata di fichi cioccolato e rum

Spezzatino di manzo con quinoa

Polpette di ricotta al sugo

Panini di pizza

Sfoglia di pizza

Finocchi arrostiti su crema di fagioli bianchi

Rosanella Vella

Una delle specialità che adoro sono i flan di verdure . In questo modo riesco a far mangiare le verdure anche a chi non le gradisce poi molto .

⭐️PATATE DOLCI 🍠 RIPIENE

Pane integrale con lievito madre e cipolle fritte

Insalata d'inverno

Ritz crackers

Smashed potatoes.. a modo mio!

Bruschetta con cime di rapa stufate

Flan di cavolo rosso burrata di bufala e pistacchi

Elvira

Buon Martedi’,

Oggi 7 febbraio fa un freddo tremendo 3 gradi è si comincia con le stufe e termocamini accessi e scendere coperti per non prendere freddo.

Oggi nella mia dieta avevo il farro sono dei piccoli chicchi piccoli che hanno tantissime proprieta’ sono ricchi di magnesio favorisce la salute del sistema nervoso e muscolare.

Ho Cucinato il farro in brodo proprio con queste giornate fredde è ideale.

Provate a farlo

Farro in Brodo

Recupero che Spacca per 

Freschi involtini di mare

Insalata greca

Il mio gateau di patate uno come tanti

Pollo teriaki

Cafoncello

Farro in Brodo

Questa frittata di pasta,  senza uova, è un piatto unico gustoso creato per riutilizzare quell’avanzo di pasta rimasto in frigorifero. Puoi usare  una pasta qualsiasi, condita come più preferisci. Può essere gustata sia calda che a temperatura ambiente: accompagnata da un’insalata  si presta  come piatto unico, adatta  da portare in ufficio o a un pic nic durante una gita fuori porta.

Ricette Piatti unici - 260

le migliori ricette di Piatto unico (260)🍳