Massimo

Roma, Cuore d'Agosto e Tradizione
​Sotto il cielo che arde, quando il sole di Ferragosto bacia la Città Eterna, un profumo si leva dalle finestre dei vicoli, un aroma denso e antico, custode della più vera romanità. Non è festa senza il Pollo con i Peperoni, un piatto che narra storie di osterie veraci, di magnate in famiglia e della sapienza semplice di chi sa onorare la tavola. E chi può narrarla meglio di Sora Lella.

Pizza a pala

Castagne al cartoccio

Arancini al nero con sugo di seppia.

PACK TOAST

Crocchette di Brandacujun

Focaccia di Cracco

Pollo con i Peperoni alla Romana

annamariaincucina

Quando hai voglia di una pizza. Detto fatto.

Polenta Valsugana e Dakota

POLENTA TARAGNA

Made in Italy burger

Scarola

Tortillas de patatas

Pappa al pomodoro

Pizza in teglia

Samuhello

Semplicissime e facilissime pizzette fatte con una doppia cottura (padella + friggitrice ad aria)

Crema di patate e porro e salmone

Girelle verdi 💚 

Pizzette allo yogurt 🍕 

Pancarrè all’orzo 

Shepherd's pie



Crepes Autunno Orientale

Pizza in friggitrice ad aria

Bruna Carnevale

Pizza molto soffice e leggera, fatta con un solo tipo di farina doppio zero, con lievitazione di solo sette ore. Molto buona.

Pizza napoletana home made

Pizza patate lesse e salsiccia fresca

pizza margherita

Sodizza

Pistacchiella

Pizza ai broccoli

Pizza Margherita soffice.

Le cosine della cuoca (Evy)

Io amo da impazzire la zucca!
Forse perché amo tutto ciò che è autunnale, sia i colori che i sapori. A queste polpette di zucca e patate ho deciso anche di dare la forma di mini zucche! Perché anche l’occhio vuole la sua parte.

Pasta e lenticchie

Cuscus in giappo

Torta rustica

Involtini di fesa di tacchino, asparagi e mozzarella

Pane Tutti Giorni

Timballino di cous cous con verdure, peperone e uovo sodo 🥕🍅

Polpette di zucca e patate

La cucina secondo La Biffi

Questa pizza fritta unisce la tradizione partenopea con un tocco fresco e contemporaneo. La base, croccante fuori e soffice dentro, viene fritta e poi condita a crudo con ingredienti di altissima qualità: pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana DOP e basilico profumato. Un equilibrio perfetto tra la golosità della frittura e la leggerezza dei sapori estivi.

🍞 Pancarrè Aglio Nero & Zafferano

Cheesy Potato Bread 🥔🧀

Pane tostato con Formaggio spalmabile, albicocche e pistacchio

Gua bao 🥢

Tacchino al curry con riso basmati aromatizzato.

Frittata spaghetti al  pesto

Pizza Fritta

La pizza con salsiccia e olive è un grande classico della tradizione italiana casalinga e di pizzeria. Unisce la sapidità e la rotondità della salsiccia al gusto leggermente amarognolo delle olive nere, creando un equilibrio ricco e soddisfacente. È perfetta sia per cene informali che per serate tra amici, facile da preparare ma sempre apprezzata.

Focaccia veloce

Pane e pomodoro

Focaccia con farina di riso venere

Panzerotti

ZUPPA DI FAGIOLI RUSTICA CON SCORZE DI FORMAGGIO

CARCIOFI RIPIENI ALLA SICILIANA

Pizza con salsiccia e olive

Back to Office Challenge

Elvira

Pane integrale fatto in casa

Frittata di pasta

Corona croccante di farina bianca

Piatto leggero estivo

Insalata di patate alla mediterranea

Pane ripieno di patate 'mpacchiuse, peperoni e cipolla di Tropea

Pizza con gorgonzola

Giorgia’s Bakery

Questa versione per me entra dritto nella top five delle mie parigine preferite: salsiccia, scamorza affumicata e friarielli! In questo caso ho usato i friarielli di Orogel, buoni come quelli freschi e sempre a portata di mano: così ogni volta che ne ho voglia, la magia è garantita!

Orogel

Pizza parigina con friarielli Orogel e salsiccia

Zuppa di cavolo nero e fagioli

Cotechino fresco bollito, con lenticchie e fagiole corona

Pomodorini e mozzarella

Panini aromatizzati per hamburger con Raclette Suisse

Gnocchi di ricotta

Mini parmigianine

Pollo curry

Il classico di ferragosto e non solo, fatto così è da leccarsi le dita e misurarsi nella scarpetta!

Ricette Piatti unici - 260

le migliori ricette di Piatto unico (260)🍳