La cucina secondo La Biffi

L’Oca di San Martino è uno dei piatti più ricchi e rituali della tradizione contadina del Nord Italia ed è legata al giorno che segna la fine dell’anno agricolo. È una preparazione importante, lunga e scenografica, pensata per riunire la famiglia attorno alla tavola.
La carne dell’oca, morbida e saporita, viene accompagnata da contorni tipici: gnocchi di pane, cavolo rosso in agrodolce, mele al forno e castagne caramellate. Il tutto completato da una salsa intensa ottenuta dal fondo di cottura.

Crema spalmabile vegana alle mandorle e erba cipollina

Quaglie arrosto con risotto rustico

Bruschetta senza glutine con zucca biologica e caprino.

Pizzasfoglia gluten free Mr.Chef

Lenticchie stufate con patate

Mr.Chef Gluten Free Burger Chicken

Oca di San Martino

helta

Uova di quaglia sott olio

Focaccia rovesciata ai carciofi e salsiccia

Calzoni napoletani fritti

Zuppa di cipolle

Patate paprika e pistacchi

Torta salata con broccoli,cavolfiori,speck e gorgonzola

Minestra di piselli e spinaci con pastina

Titty

Cime di rapa stufate

Focaccia allo yogurt con curcuma pomodorini e olive nere

Farinata di ceci in padella

Scorzette di arancia candita

Pizza con fiori di zucca

Zucca con prosciutto formaggio e noci

“Moussaka Greca"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Elvira

Oggi semplice minestrone con verdure fresche senza pasta leggero e saporito.

Buon Lunedì

Friselle pugliesi di grano 🌾

Parmigiana di patate

Frittata di zucchine al forno con scamorza filante

Finta pizza ai peperoni

Ciabattine croccanti

Piadine verdi

Minestrone

Minestra di fagioli e zucchine con crostini

anna

Indalatona invernale perche io adoro la verdura e credetemi questi accostamenti sono una delizia per il palato

Pizzette del fornaio senza planetaria

Wrap molto molto ricco

Insalata di pasta primavera

Insalata di pasta a modo mio

Frittata in friggitrice ad aria

Rotolo di Piadina Zero Sbatti

Non la solita insalata

Torta rustica con patate e tonno

Pollo fritto speziato.

Ragù di lenticchie

Rustici con i würstel

Tortellini contrasto

Pollo all'arancia 🍛

Omelette ripiena di verdure

Lingue di pizza cotte in padella

Schiacciatina di zucchine e formaggio

Pizzette con provola affumicata, patate, salsiccia e stracchino 😋

Focaccia ripiena in padella zero sbatti

Calzoni pomodoro e mozzarella senza lievitazione cotti in padella

Polpette di tacchino e suino con copertura ai cornflakes e salsa di senape e miele

Robs

dei piccoli tacos molto semplici e veloci

Cavolfiore al forno

Torta salata agretti e salmone

Cubetti di patate al forno con salsiccia

Pizza al taglio

DOLCE FAKE

Polpettone di sugo

mini tacos

ViaggiandoMangiando

Schiacciata di purea di zucca e lenticchie.

Petti di pollo e finocchi al forno

Coniglio con xucchine in fiore

Pizza con insalata di pomodorini e grana

Eurasian FUTOMAKI

Melanzane ripiene

Mul Naengmyeon

Minestra di lenticchie e carote con crostini

Luigi

Ricetta della tradizione siciliana, facile e veloce da realizzare.

FOCACCIA AL POMODORO E ACCIUGA

Pollo alla cacciatora

Brisee' fantasy

Farro Pomodori e ceci

Bocconcini di pasta

Cous cous alla trapanese 🍅🌱🧄🥒

Minestra di zucchina lunga

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Piatti unici - 260

le migliori ricette di Piatto unico (260)🍳

Minestra di fagioli e zucchine con crostini

Minestra di fagioli e zucchine con crostini

Minestra di lenticchie e carote con crostini

Minestra di piselli e spinaci con pastina

Minestra di zucchina lunga

Minestrone

mini tacos

“Moussaka Greca" versione stregattami 👩🏻‍🍳

Mul Naengmyeon

Non la solita insalata

Oca di San Martino

Omelette ripiena di verdure