STEP 1

Prepariamo l impasto Crep contenitore le 3 uova con parte della farina 250 gr amalgamiamo con la frusta e man mano mettiamo il latte 500 ml poco alla volta poi il sale io o aggiunto della Curcuma.

STEP 2

Cuociamo da ambedue le parti con l apposita padella

STEP 3

Prepariamo l impasto olio dadolata di verdure per fondo cottura risolviamo bene con la carne saliamo e pepiamo bagniamo con vino

STEP 4

Contenitore mettiamo spinaci precotti formaggio grattuggiato prosciutto a dadini

STEP 5

Appena la carne e fredda mischiamo tutto con l aggiunta di noce moscata

STEP 6

Pentola olio dadolada di verdure prepariamo il sugo con salsa e basilico sale alla fine

STEP 7

Pronto

STEP 8

Ora farciamo e chiudiamo le nostre Crep

STEP 9

Prendiamo una teglia sugo sotto le Crep sugo a finire e sopra mozzarella e formaggio cuociamo 180 per 25 minuti

STEP 10

Pronte

STEP 11

Impiattiamo