michele di vito

E' capitato in questi giorni di cucinare il cotechino e allora mi sono detto che serviva un accompagnamento speciale che portasse un po’ di novità. E che potesse essere "riciclato" anche in altre occasioni. Pensa e ripensa e alla fine mi sono detto: faccio una cosa abituale ma la rendo speciale! E’ così che ho pensato di fare una purea di patate viola!!! L'avete mai assaggiata? Per la purea di patate viola useremo un ingrediente particolare: le patate viola.

Insalata di carciofi e grana all’olio sale e pepe

Patate al forno

Insalata sfiziosa con fagioli e taralli

Sfizi di patate

Patate e cipolle "mpacchiuse"

Rose patatose e salsa ketchup calve'

Purea di patate viola

Liuba Mason

Il radicchio tardivo trevigiano per me è come il vino: va rispettato, trattato con cura ed arricchito nell'abbinamento. Ecco qui una ricettina facile facile che ne esalta il sapore.

Crocchette di cavolfiori al forno

Petali croccanti

Zucchine a scapece

Patate a fisarmonica

Pizza alle verdure

Caponata

Radicchio tardivo al forno con salsa agrodolce e scaglie di ricotta affumicata

Tiziana Barducco

La mia zucca saltata in padella è un piccolo rituale d’autunno: semplice, veloce, ma piena di colore e conforto. Tagliata a tocchetti e rosolata con un filo d’olio, sprigiona il suo profumo dolce e avvolgente, mentre la consistenza resta morbida ma vivace. È il contorno che amo proporre accanto a secondi di carne, pesce o formaggi, perché sa accompagnare con discrezione e carattere.

Bieta

Taccole al pomodoro

Peperonata allo Zafferano

Insalata

Zucchine al forno

Pesto di kiwi e rucola

Zucca saltata in padella

TheLadymarmaladeDoha

Fagiolini saltati in stile bao

Insalata di ocra

Pizzette di melanzana bianche con speck e formaggio

Patate gratinate

Veli di patate croccanti

Duo di verdure al forno

Zucchine arrosto e cipolle verdi con datteri e ricotta.

Elvira

Questo piatto e una specialità della Puglia, quando arriva il periodo delle zucchine si preparano in tantissimi modi.

CIME DI RAPA IN PADELLA

CAVOLFIORE ALLA THAILANDESE

PATATE AL FORNO

Cavolfiore al forno

Maionese Vegana all’Aquafaba

Funghi gratinati

Zucchine marinate crude

Buongiorno,

A tutte oggi vi propongo una ricetta facile e veloce e molto gustosa.

Sono delle zucchine semplici al forno e condite con glassa all’aceto balsamico.

Sono sfiziose ed ottime anche per chi sta a dieta.

Zucchine alla scapece

Finocchi gratinati al forno

Gustose zucchine bollite

Finocchi agrumati

Crocchette di patate e broccoli

Maionese Proteica Low Carb

Cavoletti di Bruxelles con paprika

Zucchine

Rosanna

Che si fa quando ti regalano un cespo enorme di scarola (biologica, beninteso) un po' avanti di maturazione? Si scartano le foglie esterne più durette e si procede con la scarola da impiegare come ripieno della celeberrima focaccia... E se invece la considerassimo un ottimo contorno, seza neanche la seccatura della sfoglia? Detto, fatto!

Melanzane grigliate e gratinate con mix di pane alla curcuma e prezzemolo

Pane siciliano con il sesamo

Patate dolci al forno

Peperonata

Pomodorini Confit al Microonde con la Funzione Crisp o Grill Da qualche giorno ogni volta che aprivo

Zucchine con pancetta e pecorino

Scarola in padella

Cucina D'argento

Tenerumi bolliti dalla Sicilia 🇮🇹

Melanzane

Lenticchie in agrodolce messicane 🇲🇽

MELANZANE RIPIENE DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA  🍆

Cipolle al forno ripiene di tonno

Verdure gratinate al forno

Stria Modenese

Tke daniella💫

Sauce mafé

Zucca in agrodolce che nasce tra le bancarelle del Mercato della Vucciria,uno dei mercati storici della città .),un piatto amato da coloro che non si potevano permettere di acquistare il fegato riservato ai nobili,dovevano accontentarsi di una pietanza che gli e lo ricordava ,i sette rubinetti erano le fontane che si trovavano vicino gli ambulanti che vendevano la zucca.Questo piatto è un eccellente contorno,accompagnato poi da un ottimo pane di grano siciliano è un connubio perfetto.

Ricette Contorni - 65

le migliori ricette di Contorni (65)🍳