Paola Catalano

La frittura di calamari è una delle ricette x il cenone della vigilia di Natale.
Questi calamari alla paprika saranno particolari e sfiziosi.

Dopo averli infarinati fateli riposare nel frigorifero x 30 minuti, poi saranno pronti x essere fritti e serviti caldi.

Patatine in friggitrice ad aria

Funghi trifolati

Erbette ripassate in padella

Cavolo rosso glassato all' aceto balsamico

Melanzate Graffiti

Medaglioni agli spinaci, senza uova

Calamari fritti alla paprika

Cinzia

Buonissimi, farina magica ,  latte , olio per friggere di arachidi

Zucca delica al forno con feta,cipolle,nocciole e spezie

Polpettine di broccoli

Crostoni di pane con crema al cetriolo

Melanzane alla contadina

Insalata sfiziosa

Friggitelli con pomodoro e patate

Carciofi in pastella

Delizie&Malizie di Paola

Oggi  propongo addirittura una ricetta “etnica”, trovata percaso e . Un po’ modificata, perchè andrebbe fatto in forno ma sinceramente tenere acceso il forno per 40 minuti non mi ispirava, per cui l’ho fatto molto più velocemente in padella e il risultato è stato davvero ottimo , sfizioso e goloso al punto giusto, con un sentore orientale che a me piace tanto che ben si sposa con il sapore deciso del cavolfiore. Il latte di cocco lo ammorbidisce e il curry rosso ne amplifica l’aroma. Buonissimo!

Finocchi alla mediterranea

Scarola imbottito

Mix di ortaggi gratinati

Zucchine

INSALATA DI BACCALA' CON PAPACCELLE

Pomodorini Confit in Airfryer

CAVOLFIORE ALLA THAILANDESE

La bieta rossa, detta anche bietola, è la parte fogliare delle barbabietole o rape rosse.

Questa varietà della pianta Beta vulgaris presenta generalmente foglie grandi di colore verde brillante e gambi, le cui sfumature cromatiche possono variare tra bianco, giallo o rosso.

Si tratta di una verdura versatile, che si può cucinare in molti modi e costituisce un ingrediente prezioso per la salute da portare spesso in tavola.

Una verdura invernale che rende  vivaci le nostre tavole.

Melanzane al funghetto

Patate Tropea

Melanzane ripiene 🤗

Gli unici veri carciofi alla "Romana"

Maionese pastorizzata

Patate ripiene

Bieta rossa all'agro

PANINI MORBIDI ALLA ZUCCA

Polpettine di zucchine vegan e gluten free

INVOLTINI DI MELANZANE GRIGLIATE CON RICOTTA

Bastoncini di zucchine

Cipolle in agrodolce

PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Caponata di verdure

Le cosine della cuoca (Evy)

Cercate ricette gustose di verdure? Provate questo cavolfiore filante! Piacerà davvero a tutta la famiglia!

Patate al forno croccanti

Zucchine con pancetta e pecorino

Mandorle tostate al profumo di lampone selvatico

Peperoni e patate saltate in padella

Duchessa di polenta

Patate schiacciate alla paprika 😋

Cavolfiore filante

Vi piace il cavolfiore? Io l’ho odiato per parecchio tempo, solo l’odore mi faceva scappare dalla cucina quando mia mamma lo preparava! Ma gratinato al forno è davvero delizioso!! La crosticina croccante data dal formaggio unito al pane grattugiato mi fa impazzire!!

Focaccia allo yogurt

PEPERONI MIGNON ALL’ACETO BALSAMICO

Peperonata con capperi e olive

Burro alle erbe

Focaccia gusto pizza

Friggitelli

Cavolfiore gratinato al forno

Lele

Il carciofo alla giudia un pilastro della cucina giudaico-romana, un fritto che non smette mai di piacere. Croccante all'esterno e tenero e burroso all'interno. Abbinamento divino con un Franciacorta Satèn che con le sue bollicine pulisce il palato morso dopo morso. 😎👍

Ricotta fatta in casa alle erbe

Gambi di bietola rossa in padella

Foglie di bietola all'agro

MULINGIANE ARRAGGIATE CALABRESI

FRITTATA MPACCHIUSA CALABRESE

Pane siciliano

Carciofo alla giudia

Elvira

Funghi in padella

Finocchi gratinati

Cotoletta di pomodoro cuore di bue

Scarola con olive

Cavolo nero chips

Carote al forno

Broccoli colorati

Bombette di patate e broccoli in friggitrice ad aria, semplici veloci e salva cena pronto

Bombette di patate e broccoli

Monica Pusineri

Hummus di ceci pronto in 5 minuti

Pane casereccio

Arancini a punta

Melanzane a modo mio

Pasta di pizza alla caprese

Peperonata

Caponata per chi va di fretta

Un contorno semplice da mangiare caldo o freddo oppure come condimento per un piatto unico con pasta o semplicemente soli per un piatto sano e leggero

Ricette Contorni - 65

le migliori ricette di Contorni (65)🍳