Migliori ricette di Al.ta Cucina
Migliori ricette di Al.ta Cucina
  • Italiano

ricette/Contorni/Stria Modenese

Ricetta Stria Modenese di CucinaDargento
Ricetta Stria Modenese di CucinaDargento

903

ricette/Contorni/Stria Modenese

Contorni

Stria Modenese

4h

Facile

di

CucinaDargento

di

CucinaDargento

Ingredienti

4

Porzioni

manitoba

500 g

strutto

40 g

lievito secco

4 g

sale

1 cc

zucchero

1 cc

acqua

250 ml

olio di semi per spennellare

q.b.

Procedimento

1 di 6

• Cominciamo a mescolare farina,zucchero e lievito;

2 di 6

• Aggiungiamo lo strutto e impastiamo con una forchetta;

3 di 6

• Ora uniamo l'acqua e cominciamo ad impastare con la forchetta, uniamo anche il sale, finiamo di impastare a mano e facciamo lievitare fino al raddoppio;

4 di 6

• Stendiamo con il mattarello a uno spessore di circa 1.5 cm. Spennelliamo di olio e ripieghiamo su se stesso. Ristendiamo, spennelliamo di nuovo di olio, formiamo i buchi in superficie con una forchetta;

5 di 6

• Mettiamo un po di sale;

6 di 6

• Andiamo a cuocere a 180° x 30min.

tags

Al forno

Al risparmio

Aperitivo

Buffet

Cena con amici

Colazione

Compleanno

Merenda

Per bambini

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Termini e condizioni
  • Sitemap
  • Esplora
  • Welcome
  • © 2023 Al.ta Cucina