Pomodori saporiti
Pomodori saporiti
Introduzione
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Ingredienti
Olive taggiasche sott olio2Â cucchiai
Pane grattugiato1Â tazza
Grana grattugiato50Â g
Capperi sottosale1Â cucchiaio
Origano secco1Â cucchiaino
Aglio tritato2Â spicchi
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemolo tritato1Â cucchiaio
Olio evo2Â cucchiai
Procedimento
STEP 1
Lavate i pomodori e tagliateli in due, svuotatele dai semi, lasciandone un cucchiaio da aggiungere al ripieno.
STEP 2
Salate l’interno dei pomodori e lasciateli capovolti a scolare della propria acqua.
STEP 3
Intanto preparate il ripieno unendo il pane grattugiato al grana e i semini dei pomodori messi da parte.
STEP 4
Unite le olive e i capperi sciacquati dal sale, l’olio e gli aromi compreso sale e pepe.
STEP 5
Farcite i pomodori e cuoceteli in forno per 20 minuti a 180°.
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