Elvira

Buona Domenica,

Vi Pare strano che ho messo questa immagine ma la cicoria che non viene consumata molto perché risulta amara ha tantissime proprietà depurative, diuretiche, toniche, disintossicanti, disinfettanti e digestive.

La cicoria è ricca di antiossidanti e carica di effetti antinfiammatori e detox. La radice della cicoria contiene inulina, un probiotico capace di stimolare la crescita dei “batteri buoni” che tengono in salute e in equilibrio la flora intestinale.

Focaccia con lo strutto

Cuore di Carciofo romano ripieno

Melanzane sflilacciate

Scroccarella di polenta: croccante e saporita!

Involtini di melanzane

Ghiveci

Cicoria

un contorno leggere e sfizioso, perfetto da servire con passata di pomodoro

chips di zucchine senza olio in friggitrice ad aria

Lele

Una ricetta per un semplice contorno di facile e rapida preparazione, così come vuole l'antica tradizione contadina.

Cipollata

Cuori in Cucina Challenge

ViaggiandoMangiando

E’ un “jeon” (una sorta di frittella, pancake) coreano, fatto con cipollotti (“pa”) – la parte verde – alla base, uniti al peperoncino e a una pastella di farina di riso e di frumento, acqua frizzante, uova e doenjang  e gochujang

Dongnae pajeon

O Caciocavallo all’Argentiera, una ricetta siciliana

Pizzette di melanzane al forno light

ZUCCHINE IN PADELLA 🥒

Carote

Insalata di peperoni al forno

Zucchine

Cavolfiore gratinato

Falso coniglio

Ottimo contorno per accompagnare carne e pesce.

Contorno di indivia Belga e curcuma

Antonella

Pane Casereccio tostato con olio e aglio ,sopra una crema al cetriolo carosello,dal gusto dolce che ricorda il melone 🍈,caprino aromatizzato con erba cipollina e menta 😋💯

Crostoni di pane con crema al cetriolo

Sara

Cime di rapa stufate una tra le tante specialità pugliesi. Sono ottime da gustare con del pane casereccio, come contorno a della carne oppure per farcire delle pizze salate. Le cime di rapa sono un tipo di verdura che si può trovare nel periodo autunnale e per tutto l’inverno, possono essere servite anche come antipasto. E’ un preparazione molto semplice dove non serve aggiungere ingredienti particolari, ma solo aglio, olio, alloro, sale e peperoncino.

Cime di rapa stufate

Emanuela Gioia

Rimarrete stupiti dal sspore che i finocchi prendono, con questo tipo di cottura. Il sughetto chiamerà una mega “scarpetta”. Sono veloci da fare e potrebbero essere un piatto unico se serviti con una bruschetta.

Finocchi al cartoccio

Ketty Bonomo

La cotoletta di melanzana vegana è perfetta per chi desidera un piatto light ma goloso, ideale come antipasto piatto unico, o semplicemente come contorno.
Questa ricetta rappresenta un’ottima scelta per chi desidera seguire un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto.

Ricette Contorni - 67

le migliori ricette di Contorni (67)🍳