STEP 1

Prendere una bistecchiera e farla scaldare e mettere un goccio di olio e asciugare con carta e aggiungere il sale.

STEP 2

Laviamo le zucchine e tagliamo finemente e mettiamole in un piatto.

STEP 3

Quando la bistecchiera inizia ad essere calda aggiungere le zucchine.

STEP 4

Aspettiamo un po’ mentre le giriamo dall’ altro lato.

STEP 5

Quando sono fatte tutte.

STEP 6

Spegniamo e prendiamo un contenitore e mettiamo un goccio di olio extravergine e aglio a pezzettini e la glassa all’ aceto balsamico e la menta.

STEP 7

Aggiungere le zucchine e mettere in frigo.

STEP 8

Adesso prendiamo le altre zucchine cotte e mettiamo un goccio di olio extravergine e una grattugia di limone e il succo di limone e un pizzico di sale.

STEP 9

Mescoliamo le zucchine nel condimento e mettiamo in frigo.