Giorgio di Cucino di Te

Un piccolo antipasto di media difficoltà, che può esser servito in tavola con il classico cartoccio, oppure disposto nel piatto secondo il vostro senso estetico, eliminando l’alluminio.  In ogni caso, ecco un piatto gustoso ed elegante, che potrai mostrare ai tuoi ospiti durante una cena di un certo tono. O per conquistare un cuore solitario…

Polpo croccante su stracciatella crema di ceci neri

Omelette bacon e provola

Focaccia mega soffice

Fungo nel bosco 🍄

SFOGLIATA SEMPLICE BROCCOLI ACCIUGHE E POMODORI

ℭ𝔯𝔞𝔠𝔨𝔢𝔯𝔰 𝔞𝔦 𝔰𝔢𝔪𝔦 𝔢 𝔠𝔲𝔯𝔠𝔲𝔪𝔞 🌱

Quaglie al cartoccio

Un antipasto delizioso, tra il rustico e l'elegante, tra i profumi del mare e l'intensità dell'orto. Da farsi in estate, quando i pomodori sono carichi di sole e di calore. Ispirato a una ricetta della chef stellata Viviana Varese.

Pane facile senza impasto

Frittelle salate con salmone e prezzemolo

Polpettine di ceci con salsa allo yogurt

Pane Naan

Cestini di parmigiano con verdurine

Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Sgombro, ricotta e pomodoro

Polpette Challenge

Maira

Polpette di Patate,Carote e Zucchine avvolte da una croccante panatura da servire accompagnate da una gustosa salsa

Zeppole di patate e pancetta

Melanzana  zebrina  versione estiva

Frittelle nuvola ai fiori di zucca

Sbriciolata di patate con asparagi, pancetta e mozzarella

Torta pasqualina 🌼🐣🐤😋

Polpette di merluzzo!!

Polpette Vegetariane Gustose

ViaggiandoMangiando

La rosquilleta (plurale rosquilletas), è un pane dalla forma allungata tipico della Comunità Valenciana.
Sono preparati con farina, olio, acqua, lievito e sale, e piccoli semi, in questo caso semi di girasole, chimati appunto pipas.
La mia è una versione #glutenfree con farina di riso

Involtini di salmone selvaggio affumicato con fagiolini e salsa  di cerfoglio

Sfogliatine con zucchine, fiori e patate

Polenta in Montagna

torta pasqualina e torta salata con pancetta

Polpette di caciocavallo.

Muffinpizza

Rosquilletas de pipas

Roberta

Samosa di Carta di Riso ripieni di Polpo Rosticciato, Purea di Zucca con Fiocchi di Sale Nero, Zenzero ed Erba Cipollina, Bottarga a decorare

Samosa di Polpo su Purea di Zucca

Arianna

Gamberi su crema di patate

Panino con farina di tumminia ..

Crocchette di mozzarella

Tartare di tonno rosso con crema al kiwi, lime ,zenzero e menta

Feta in crosta di Pistacchi e Miele

Peperoncini ripieni

Rosa di seppia

Giorgio, il Cesarino di Varese

Chiamarlo antipasto è forse un po' assurdo, oggi come oggi. Ma tale appare in un vecchio ricettario della cucina del Varesotto! Molto gustoso e saporito, s'accompagna a un buon bicchiere di vino rosso giovane, una tavolata di amici affiatati e tantissima allegria!

Libum Catonis

Ceci croccanti al forno

Nduja Calabrese al bacio

Polpette di pane con tuma filante su crema di zucca

Involtini di melanzane, prosciutto e stracchino

Panzerotti di tramezzini

Salamelle e porri

pasticcioemangio

Tortino con cuore di radicchio

RATATOUILLE

Panettone gastronomico senza glutine

SALMONE RIPIENO

Ricetta carpaccio di coniglio

Crema di cipolle arrostite per crostini

Sformatini di zucchine

Pietro

Ali di pollo finger food 

Danubio Salato 🥮🎄

Pettole pugliesi con olive

Cheesecake salato alla salsa tonnata

Quiche Lorraine

Squisito Danubio cn friarielli è provola

Salmone Gravlax

Sfiziosa e buonissima! Ricetta di Benedetta Rossi!

Fagottini di pasta sfoglia con speck e stracchino 😋

Bruschette 'nduja, cipolla di Tropea e pomodoro al forno

Chips di patate

Scamorzine panate e fritte ❤

Cuore di Bue

Schiacciata alle cipolle

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Ricette Antipasti - 333

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