Manzanita's Kitchen

Un hummus che intreccia radici mediorientali e sapori della Tuscia: protagonista il Cece del Solco Dritto di Valentano e l’Aglio Rosso di Proceno, due presìdi Slow Food custodi di storia e tradizione. Ad arricchirlo, zucca Delica, farro locale e fiori edibili. Lo accompagnano cracker all’acquafaba con semi di papavero e rosmarino, profumati con sale ai peperoni e capperi. Una salsa all’aglio rosso completa il piatto in eleganza.

Pere al forno con gorgonzola...

Finta pizza vegana in padella

Bruschette ai funghi porcini

Frollini di pecorino e polvere di olive nere

Involtini di tonno in crosta di pane e salsa aioli

Tartare di tonno , lime , acqua di mozzarella di bufala e cocco

Hummus con zucca Delica, farro della Tuscia,salsa all'aglio di Proceno e crackers all'aquafaba

Simone

Le rane fritte sono davvero irresistibili e sfiziose. Croccanti, dorate, proteiche e prive di grasso, si preparano facilmente.

Fagiolini Sott'olio

Lonzino essiccato

Pasta sfoglia con zucca, pancetta e scamorza

Antipasto primavera

Girelle di pizza

Panini filanti in friggitrice ad aria

Il saltello

Kurt

Chips di topinambur

Bruschette cacio, pepe e pere

Insalata siciliana di arance

Cantucci salati gorgonzola e noci

👩‍🍳SPINCI DELLA NONNA👩‍🍳

Polipo inzuppato

Insalata di Polpo

Cinzia

Muffin salati

Girelle di sfoglia al formaggio spalmabile e salmone

Cucchiaini di pasta sfoglia con robiola e pomodori secchi

Rustici di Sfoglia con verdure

Rustici con Feta ed erbette

Frittata di zucchine al forno

Humus a modo mio

TheLadymarmaladeDoha

Good vibes

Nido di spinaci su crostino di pane,uovo poché, guanciale croccante

Casatiello napoletano

🌹ROSE DI PASTA SFOGLIA🌹

Tronchetto di salmone

Panini gourmet

Hummus Di Castagne.

Monica Abello Cascina Madama Rous

L’insalata Caprese è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, semplice e genuina, amata in tutto il mondo per il suo sapore fresco e il legame con la tradizione mediterranea. Originaria di Capri, da cui prende il nome, questa ricetta mette insieme pochi ingredienti ma di altissima qualità: pomodoro maturo, mozzarella fresca e basilico profumato, conditi con un filo d’olio extravergine d’oliva. È l’esempio perfetto di come, nella cucina italiana, la bontà nasca dalla semplicità.

Crusco Cheesecake

Polpette di carote

Pera e prosciutto crudo con tartufo su crumble di taralli noci e rosmarino

Patate delfino da una ricetta di Luca Montersino

Rose di pasta fillo con crema di zucca

Insalata di polpo

Insalata caprese

Denisa

L’insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela è un piatto fresco e sfizioso. Il sedano rapa, si sposa perfettamente con la dolcezza delle carote e la freschezza della mela. Quest’insalata è perfetta per essere servita come antipasto, ma può anche accompagnare un secondo piatto di carne o pesce. È un’ottima idea anche per un buffet o un picnic. L’insalata capricciosa è pronta in pochi minuti, ed è un’ottima soluzione per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina.

Tris di crudité

Cozze su purea di pane integrale al timo

Polpette fantasia

Maionese vegana alla zucca

Burger buns alla curcuma

Impepata di cozze "Strong"

Insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela

Delizie&Malizie di Paola

Adoro l’hummus, ma  lo avevo fatto  solo di ceci. In realtà voleva essere un antipastino veloce, ed è diventato “velocissimo” perchè avevo a portata di mano una confezione di lenticchie in scatola… vabeh, si può avere un attacco di pigrizia, no? E questo è stato, ma meglio così, l’alternativa è stata ottima e sicuramente lo rifarò. Nemmeno la ricetta è quella tradizionale, avevo finito la paprika e ho usato la curcuma. Ricettina nuova, quindi, quindi, molto gradita e ..da rifare!

Antipasto di anguria e mazzancolle

🍠Focaccia con Farina di Patate Viola

Hot dog burnt ends

Pizzette di zucchina

Sfogliatella fichi e feta

Il Carpaccio del mazzara del vallo

HUMMUS DI LENTICCHIE ALLA CURCUMA (VELOCISSIMO)

Noci di capesante in salsa di cavolo viola

noci di capesante in salsa di cavolo viola

Roselline di pizza

Crostini con tartare di gamberi ,kiwi e ma-yo calvè

Gelato al senape e pancetta croccante!

Insalata pazza

Impepata di Cozze nere Tarantine

Biscottini salati

Muffin di sfoglia allo speck e scamorza

Cheesecake salata con mortadella e granella di pistacchio

Cheesecake salata al gorgonzola, ricotta di capra, e bacon

Bruschetta con pesce spada affumicato e finocchi 😋

MUFFIN SALTATI CON GRANA E PANCETTA

Hummus

Laura Del Regno

Un antipawto da preparare prima che si adatta ad ogni occasione….dalle feste natalizie alle braciate estive flcob gli amici…questa volta gli ho dato la forma di una stella per decorare le tavole natalizie di questi giorni.

Ricette Antipasti - 333

le migliori ricette di Antipasti (333)🍳