GAMBERONI GRATINATI con panatura saporita
GAMBERONI GRATINATI con panatura saporita
Introduzione
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Ingredienti
Gamberoni tipo argentinoq.b.
Pangrattato fine150 g
Pomodori secchi sott’olio con un cucchiaio del loro olio (CLICCA QUA PER LA RICETTA)10 falde
Pomodorini tipo giliegino o datterino10
Prezzemolo50 g
Aglio sbucciato1 spicchio
Olio extravergine di oliva2 cucchiai
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
VIDEO RICETTA sul canale YouTube Cucina con Mirko Runci Playlist ANTIPASTI Pulire i gamberoni, rimuovendo prima il carapace ed poi il budello.
STEP 2
Mettere tutti gli ingrendi per la panatura all’interno di un frullatore.
STEP 3
Frullare al massimo della velocità ottendeo una consistenza del pangrattato come sabbia bagnata ( se serve aggiungere un altro goccio di olio).
STEP 4
Una volta pronto trasferirlo in un contenitore
STEP 5
Preparazione finale.
STEP 6
Ricoprire con carta da forno una teglia.
STEP 7
Prendere i gamberoni e ricoprirli uno alla volta con la panatura.
STEP 8
Quindi, trasferirli nella teglia, senza sovrapporli.
STEP 9
Aggiungere un giro di olio su tutta la superficie de
STEP 10
N.B. se avanza il mix , metterlo in un barattolo ed utilizzarlo per altre ricette ( esempio delle fettine panate).
STEP 11
Adesso, accendere il forno a 200° C in modalità statica e appena raggiunge la temperatura, infornare mettendo la teglia nel ripiano di mezzo e cuocere per circa per 15 minuti.
STEP 12
I GAMBERONI sono pronti e prima di gustarli, farli intiepidire leggermente.
STEP 13
VIDEO RICETTA CLICCA 👇 👇 https://youtube.com/shorts/8rQ29lLKFKo?si=uyWi2I3l5gPG3IE0
STEP 14
INGREDIENTI e dosi 👇👇
STEP 15
https://cucinapassioneefantasia.altervista.org/gamberonigratinati-con-panatura-saporita/
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