STEP 1

Scongelare i gamberoni (o utilizzare quelli freschi)

STEP 2

Pulire i gamberoni togliendo il carapace lasciando testa e coda

STEP 3

Marinare per pochi minuti i gamberoni nel succo del limone

STEP 4

Avvolgere la pasta kataifi nella parte scoperta del gamberone

STEP 5

Posizionare i gamberoni su una teglia con carta forno e spennellare con olio e una grattugiata di limone

STEP 6

Infornare a 180° per 15 minuti oppure per lo stesso tempo in friggitrice ad aria

STEP 7

A metà cottura girare i gamberoni per farli indorare da entrambi i lati