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Focaccia barese

Pomodori pizzichelli al forno

Bicchierini di zucchine e ricotta

Antipasto estivo

PALAK PARATHA

Torta tramezzino

Panini aromatizzati

Giuliamaria Colelli Pompei

La classica coratella romana,adatta ai più esigenti!

Ciabattine

Polpettine di polpo su crema di zucchine e menta e chips di porri

Alberelli di sfoglia con ricotta e pesto

Parmigiana di melanzane al piatto

Crostini di polenta con cotechino e formaggella

Mafalda  Siciliana gigante

Paté di coratella

Francesca

Antipasto veloce e sfizioso adatto per ogni occasione.

Sfiloncini di pane

Pizza napoletana (con lievitazione a 6 ore)

Crocchette di zucca e crema al pecorino

Focaccia di Patate

Insalata di polpo multicolore

Croquetas Caseras di Jamon

Panzerottini fritti da buffet Speck e formaggio

Carmen

Ingredienti: acqua, farina, lievito e sale

Tartare di ombrina e pomodori secchi

Torretta di melanzana su crema di zucca

Spugna salata (sponge)

Bruschette con stracciatella, pomodorini cotti in forno e pesto di basilico

Tortino di patate filante

Rustico alla Parmigiana

Pane rustico

Paola Catalano

Per il 1 maggio è usanza  nella zona dove vivo, fare delle scampagnate e mangiare le fave con il pecorino.
Questa volta ho preparato un pesto che potrà essere spalmato su delle fette di bruschette e/o per condire della pasta fredda da portare nella gita fuori porta. Ci vorrà un po' di tempo per la pulizia delle fave, ma poi basteranno 5 minuti per la preparazione del pesto.

Pesto di fave e pecorino

Shamira Gatta

Funghi saltati

Fondutina di Fontina stagionata all’aglio dolce

Mousse di mascarpone alle noci

Cuore caldo di polenta al timo

Pioppini confit, insalata di porcini all’aceto di Champagne e polveri di bosco e germogli

LE POLVERI DI BOSCO:  
Polvere di spinaci
Polvere di cavolo nero
Polvere di olive nere
Polvere di barbabietola
Polvere di capperi dissalati

Insalata gustosa di patate

La mia focaccia pugliese.

Biscotti salati di grano cotto

I miei arancini di riso

I miei panzerotti pugliesi

Babà rustico Napoletano

Petricore - il profumo della pioggia-

lella5527

Una torta salata un poco particolare, molto gustosa e per niente complicata da preparare.

Cremoso di fagioli e cozze ripiene

Crostini con ceci, acciughe e bietole

Pizza in teglia al 95% di idratazione con farina di tipo 2

Cozze, fagioli e pomodori secchi

Cremoso di zucca, gamberi e speck

Hummus di ceci con patatine dipper al forno

Patatorta

Chef_Pulcy

Una merenda diversa? Te ne propongo una buonissima, gustosa e soprattutto interessante,tutti ottimi accostamenti che ti faranno apprezzare questo piatto. 
🧑‍🍳 Fammi sapere cosa ne pensi

Aringa con crema di formaggio in gusci di cipolla agrodolce su crostini di pane ai cereali.

Polpette di Peperone

Tartare

Frittata di zucchine

Pizza di pane

Gamberoni al forno

Pane tostato con vellutata di zucca,tartare di salmone e frutti di bosco

lacucinadipeppo

Pere gorgonzola noci pepe miele timo un mix di dolce e salato per questo antipasto che solletica il palato

patate al forno

Muffin salati con salumi e formaggi

Panzerotti pugliesi

Pizza al trancio ad alta idratazione

Pizza in teglia a lunga lievitazione

caponatina rivisitata con cappero caramellato su nido di parmigiano

Pere e gorgonzola

Back to Office Challenge

Andrea Ricci

Perle di parmigiano, salsa di pomodoro secco ed acciughe del Cantabrico

Fagottini di Pasta Sfoglia con Verdurine e Philadelphia

Sfogliette al Tonno e Ricotta

BASTONCINI DI TOFU CROCCANTI

Cannoli di Pane in Cassetta alla Pizzaiola

Fiori di Zucca fritti con pastella alla Schweppes

Stracciatella Giapponese

Giada Conti

Un croccante incontro tra dolce e salato: un antipasto originale e raffinato 😍

Ricette Antipasti - 250

le migliori ricette di Antipasti (250)🍳