STEP 1

Pulire le verdure e tagliarle a striscioline, metterle in padella con un goccio d’olio

STEP 2

Le verdure devono risultare croccanti, dopo 10 minuti salare e pepare e tenerle da parte

STEP 3

Srotolare la pasta sfoglia su una teglia rotonda, ritagliare il cornicione e tenerlo da parte

STEP 4

Prendere le striscioline di verdura e sistemarle dal centro verso l’interno

STEP 5

Adagiare un uovo intero al centro della torta

STEP 6

Comporre delle spirali con i ritagli del cornicione e adagiarle in mezzo alle verdure

STEP 7

Infornare a 180 gradi per 15 minuti finché sarà dorata