Ricetta Tortini di Gâteau di patate 🥔 di andreanimimma

Tortini di Gâteau di patate 🥔

Tortini di Gâteau di patate 🥔

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Con scamorza affumicata e prosciutto cotto, cotti in friggitrice ad aria.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lessate le patate 20 minuti circa e con i rebbi di una forchetta controllate la cottura.

STEP 2

Una volta morbide, con lo schiacciapatate versate le patate in una ciotola capiente, unite le uova, il parmigiano, la noce moscata e il sale.

STEP 3

Mescolate il tutto con una spatola e poi con le mani per far amalgamare tutti gli ingredienti.

STEP 4

Imburrate i pirottini e spolverizzateli con pan grattato.

STEP 5

Riempite i pirottini a metà e al centro mettete la scamorza e il prosciutto tagliati a dadini. Coprite con le patate fino al bordo e mettete un velo di pangrattato.

STEP 6

♨️ pronti per la cottura in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180*

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Domande e recensioni

andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina

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