Ketty Bonomo

Le girelle di  sfoglia con crema di  carciofi de Le Conserve della Nonna sono un antipasto facile e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione.

Un’alternativa sfiziosa e rustica alle classiche tartine da personalizzare in base ai propri gusti.

Trovo siano una vera e propria salvezza in cucina quando si ha poco tempo a disposizione, ma si vuole comunque portare in tavola un piatto gustoso e scenografico.

Pizzette fritte

Pizzette di melanzane

Involtini di salumi

Cheesecake salata

Sfogliatine con formaggio di capra e noci

Melanzane al forno sfiziose

Le Conserve della Nonna

GIRELLE DI SFOGLIA CON CREMA DI CARCIOFI

Visciola Versilia

Il friggione è un piatto tradizionale della cucina bolognese, nato come pietanza povera ma ricca di gusto. A base di cipolle stufate lentamente con pomodoro, è perfetto da gustare su una fetta di pane casereccio, magari con un tocco moderno: qualche goccia di aceto balsamico che ne esalta la dolcezza e aggiunge una nota agrodolce irresistibile. Ideale come antipasto rustico o piatto unico vegetariano.

Involtino di Spada Affumicato con Cacio Ragusano, Miele e Mandorle Tostate

Sformatini di ricotta in friggitrice ad aria

Tartare di tonno con maionese di polpo e croccante di pasta brise

Prosciutto e melone alternativo!

Cheesecake mortadella e pistacchi

Sfere di pecorino

Friggione con aceto balsamico

Teresa

Uova ripiene e impanate al forno

Bignè salato con crema di avocado pomodorino confit al finocchietto selvatico

Pancake salati

Antipasto sfizioso

Polpo Grigliato su Stecco di Patate

Crema di carote filetti di rospetti fritti.

Frittelle di spinaci

@pupi_e_pappe    Carola

Sfiziose e particolari. Una tira l'altra. Un sapore insolito che non ti aspetti.

Tagliere misto salumi e manicaretti

Uova sode colorate, ricetta facilissima.

Mini tacos di riso croccante, battuta di fassona piemontese ,salsa teriyaki ,maionese Calve, stracciatella e lamelle di tartufo nero

Hummus di formaggi e mazzetto degli odori

Cestini di sfoglia con gamberetti in salsa rosa

Polpettine di zucchine con maionese al basilico

Foglie di ortica al burro di arachidi

Valentina

Una ricetta sfiziosa da replicare com varie farciture

Crostata di carciofi

Strudel salato con porri e speck

Sformatini di zucchine

Germogli di lenticchie

Girelle di sfoglia con zucchine e prosciutto

Crostata morbida salata con stracchino mortadella e granella di pistacchi

Ghirlanda di Natale

Fungo in pasta filo ripieno di robiola su letto di crema di polenta

RAVIOLI SALSICCIA E FRIARIELLI FINI MODENA FRITTI

Pizza bianca con burrata, pesche e capocollo di Martina Franca.

Tartare (finta) di verdure

Crocchette di latte

Salatini con pancetta dolce Negroni

Cestini di Carote Ripieni di Riso Basmati e Crema di Peperoni, Ricotta al Limone ed Erba Cipollina

Fungo Filante

@giuliaifornelli

Panna Cotta... L'incantesimo Salato

Erbazzone

Frittelle di riso alla bolognese

Soma Piemontese con lardo

Ghirlanda Natalizia di Piadina Verde con Salmone Affumicato e Formaggio alle Erbette

Sapore di Natale...Un Finger Food Magico

FOCACCINE MORBIDE

Alfio

Fasolari e vongole su guazzetto di pesce aromatizzato al finocchietto selvatico, olio al prezzemolo e mentuccia, uova di lombo.

Insalata di polpo e carote croccanti al pesto di menta e noci

Insalata di polpo e ceci con salsa al prezzemolo e acciughe

Insalata di polpo e pomodorini con salsa di capperi, olive e pinoli

Polletti croccanti cacio e pepe

Pancakes salati con zucchine, pancetta e mortadella

Frittelle di zucchine croccanti

Follia di mare

Anna Maria Lauriola

Pizzette di Melanzane

Mozzarella di bufala con pomodorini

Pizzette mignon

Focaccia semplice e croccante

Polpette sfiziose

Monachelle gratinate

Frittelle di patate

Paola Catalano

Potete utilizzare per questo aperitivo super sfizioso gnocchi acquistati oppure fatti in casa. Basta scaldare l'olio di semi e friggere gli gnocchi , il tempo che si doreranno e poi spolverarli con il mix di spezie ed erbe miste.

CESTINI DI CIPOLLE DORATE

Caesar Salad Tacos 😋

Ciliegino in agrodolce con melanzane a funghetto e stracciatella pugliese

Liquore alla liquirizia

Tortino di fiori di zucca dal cuore filante

Millefoglie ricotta di capra , erbe , miele e crema di nocciole

Gnocchi fritti speziati

Regione che vai, tradizione che trovi

E tu che fai per le Feste???
  Come lo vedi un bel fritto misto di Baccalà, carciofi e borragine???
  
Il baccalà dissalato,  tagliato a bocconcini, passato nella farina di mais, i carciofi fritti in pastella ( di acqua frizzante e farina) e foglie di borragine appena raccolte , pastellate e fritte e poi  spolverate di sale...  Una vera goduria!!!!
 Perfetto come  antipasto o aperitivo Natalizio.

Insalata di patate e cozze

Uovo a bassa temperatura su letto di spinaci, crumble di pane al burro ed olio tartufato

Ricette Antipasti - 241

le migliori ricette di Antipasti (241)🍳