Focaccine in padella
Focaccine in padella
Introduzione
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Ingredienti
farina 00300 g
yogurt greco 0300 g
lievito madre secco20 g
sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Mescolare farina, sale e lievito.
STEP 2
Aggiungere lo yogurt, impastare, formare un panetto e lasciarlo lievitare per un'oretta.
STEP 3
Stendere la pasta sottile con il mattarello e con un bicchiere ricavare dei dischetti.
STEP 4
Lasciare riposare i dischetti ottenuti per mezz'ora.
STEP 5
Disporli su una padella antiaderente ben calda, una volta che si saranno gonfiati, girarli e cuocerli dall'altro lato.
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