STEP 1

In una ciotola capiente ammorbidire la mollica del pane con il latte, poi aggiungere le uova,il prezzemolo,il parmigiano,il sale e il pepe e amalgamare il tutto con una frusta

STEP 2

Ungere una padella con un po’ d’olio evo ,mettere il composto e farlo cuocere da ambo i lati