Mamy.chef75

Torta al formaggio e soppressata con macchina del pane

Casatiello Napoletano

Mini torte pasqualine con uova di quaglia

Pane al formaggio Crescia senza glutine

Pizza Chiena

È comm è bell stu casatiell

Crudo di pesce

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Bruschetta grattugiata (La Tostada)

Zucchine come caramelle

Pesto di cavolo nero

Zucchine alla SCAPECE

Crudite' di pesce con limone caviale di Sicilia, polipo bollito e gamberetti in salsa rosa

Vellutata di zucca rossa con guanciale croccante e rosmarino

Croccantella alla caprese

Antonio

Processo: tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle con un po d olio aglio,menta e acqua, frullare tutto. A parte scaldare della panna in un pentolino e versare il caciocavallo a cubetti e far sciogliere. Servire con crema di zucchine, fonduta di formaggio, crostini di pane e pezzettini di caciocavallo in purezza.

PESTO DI CAVOLO ROSSO

Panini integrali

Waffle salati al curry

Grissini ripieni

Frolla al vino quando non si ha tempo di far lievitare l'impasto 😉

Patate all americana

Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo

Ketty Bonomo

I crostini di pane alla mediterranea sono gustosi, croccanti e versatili da realizzare,  perfetti per una cena all’ultimo minuto, o per un aperitivo in compagnia di amici.
Si preparano facilmente e in pochissimi minuti  per un  risultato  ottimale, tra altro possiamo definire una ricetta di riciclo,  usando ingredienti che abbiamo a casa.

Carciofini sott'olio

Tortino di zucchine e patate

Zucchine alla scapece

Polpette di patate e salmone

“Dolmadakia” all’italiana

Mini Pancakes ai Piselli, con Ricotta, Prosciutto crudo e Datterini

CROSTINI DI PANE ALLA MEDITERRANEA

Prendere una baguette o altro pane che si desideri. Tagliarlo a fette dallo spessore di un dito, scaldare la piastra,  tostarlo entrambi le parti per qualche minuto, con uno spicchio d'aglio strofinare sul pane tostato , spennellare con un po' di olio EVO, con un affetta formaggio o un pelapatate tagliare l'avocado a fettine sottile porre sul crostino tostato a seguire il filetto di alici la cipolla Tropea , un filo d'olio e vostri posti ne sono pronti😜 ..buon aperitivo

FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

Focaccine di zucchine ripiene istantanee

Peperonata al forno

Crostone tonno e cipolla 2.0

Involtini di peperoni ripieni

CHEESECAKE SALATA

Crostini all'aglio, avocado, filetti di alici e cipolla di Tropea

Paola Catalano

Un antipasto campagnolo. Con i sapori dei pisellini freschi,  dolci appena sgranati , il gusto del guanciale caldo e croccante e con un po' di sapidità data dal  pecorino Romano.
Veramente gustoso . 
Facile da preparare ....

Pane toscano sciapo

MELANZANE FRITTE,  MERLUZZO E POMODORINI

Frittatine carbonara

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con grano antico e formaggio

Cotolette di melanzane al forno

Crostone piselli guanciale e pecorino

Mettere i cucunci sotto sale per 2/3 GG. coprirli con pellicola,  fare dei fori, per fare entrare l'aria.
Trascorso il tempo sopraindicato noterete che i cucunci a ranno perso la loro acqua di vegetazione . Ora dovrete sciacquarli e asciugarli bene .
Preparare una salamoia di acqua ed aceto  e  versarla nei vasetti sterilizzati dove avrete messo i cucunci. 
Aggiungere a piacere del peperoncino. 
Mettere i vasetti a bollire x 20 minuti. Riporre in dispensa per 30 gg.

Capesante lardellate con crema al mango e mandarino

Girelle salate di pancarrè con mousse di tonno

ROTOLO AGLI SPINACI CON SALMONE, QUARK e RUCOLA

Hot dog burnt ends

Cestini di pane

Erbazzone reggiano

Cucunci sott'aceto

MartuscielloSalvatore

I crostoni al salmone sono un delizioso antipasto preparato con pane alla curcuma tostato e cosparso di burro mantecato a freddo con zenzero e paprica, succo di limone e un paio di fette di salmone. È una preparazione veloce che potrà essere usata anche per occasioni particolari.

Crostone di pane alla Curcuma con salmone, soncino, cipolla rossa, e uova sode.

Le golosità di Angela

I crostoni di fegatini di pollo sono un classico antipasto toscano. Ottimi sulle bruschette come antipasto con gli amici.
Ecco la ricetta.

Crostone toscano

Vandearvee

Ieri sera la cena è stata molto poco sana ma molto molto gustosa! Bilanciando e modificando qua e là ho preparato questo croissant sfogliati salati, come quelli che si servono agli aperitivi, alle comunioni etc. Io, che sono amante dei ceci, li ho farciti con hummus e bresaola di tacchino, accompagnandoli con un’insalata di surimi (giusto per dare al piatto una parvenza di cena salutare 😏)... e voi come li farcireste?

Polpo e Patate

Cestini di pasta fillo

Guacamole messicano

Pappa al pomodoro

Pizza parigina finta

Mille forme di uovo+1

Croissant 🥐 sfogliati salati da aperitivo!

Gamberoni fritti su letto di crema di ceci

CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’

Caprese al pesto di basilico

GIRELLE DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE

Nido di formaggio con burrata, tartare di gamberoni e bottarga

Pizzette sfoglia cagliaritane 🤎

CROQUETAS DI JAMON SERRANO

In cucina con Alessio

Uno sfizioso antipasto un pochino diverso dal solito con un gusto davvero delicato e buono. Anziché usare del pane per fare la classica Bruschetta ho utilizzato delle fette di patata dolce rosolate in padella; devo dire che il risultato finale è molto gustoso. Ottimi per aperitivi e cene con amici e parenti!

Ricette Antipasti - 225

le migliori ricette di Antipasti (225)🍳