Mamy.chef75

Fiore di carota selvatica in pastella

Rotolo di melanzane

Gazpacho estivo

Carpaccio di salmone, feta, zucchine e noci

Insalata di fagioli borlotti freschi.

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA

Crudo di pesce

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

BRUSCHETTA CON POMODORINI E BURRATA 🍅

Farinata di ceci al forno 

Muffin salati prosciutto e piselli 

Insalata di anguria con formaggio e menta

MILLEFOGLIE DI PECORINO ALLE FAVE E PISELLI CON CREMA DI RICOTTA, LIMONE E MENTA 

Frittelline di ceci

Croccantella alla caprese

Antonio

Processo: tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle con un po d olio aglio,menta e acqua, frullare tutto. A parte scaldare della panna in un pentolino e versare il caciocavallo a cubetti e far sciogliere. Servire con crema di zucchine, fonduta di formaggio, crostini di pane e pezzettini di caciocavallo in purezza.

Melanzane alla caprese

Uova Ripiene con Spinacino, Tuorlo e Fiori di Tarassaco

FOCACCIA CON LA CIPOLLA SENZA LIEVITAZIONE

SCHIACCIATA DI PATATE E STRACCHINO

Fake sushi

Tortel di Patate a Modo Mio

Crema di zucchine con fonduta al caciocavallo

Raffaella Sarcina

Crostini pomodorini, burrata e burro all’aglio Cannamela

Polpette 🧆 croccanti al riso 🍚 e mais 🌽

Carpaccio di cavallo, stick di caciocavallo lucano, cucunci di Sicilia, succo di limone, pane di segale e pepe

Focaccia Genovese

Fcazz barese patate e Scamorza

Bruschette con cipolla e pecorino

Cozze su purea di pane integrale al timo

Ketty Bonomo

I crostini di pane alla mediterranea sono gustosi, croccanti e versatili da realizzare,  perfetti per una cena all’ultimo minuto, o per un aperitivo in compagnia di amici.
Si preparano facilmente e in pochissimi minuti  per un  risultato  ottimale, tra altro possiamo definire una ricetta di riciclo,  usando ingredienti che abbiamo a casa.

Cannoli alla zucca con seitan in insalata (veg)

Pomodoro con crema di ceci

Bruschetta di tonno e crema di pistacchio

Frisella diversa

Tartine gamberi , Philadelphia e pesto fresco

Cheesecake salata, taralli, ricotta, pomodorini confit e acciughe

CROSTINI DI PANE ALLA MEDITERRANEA

Prendere una baguette o altro pane che si desideri. Tagliarlo a fette dallo spessore di un dito, scaldare la piastra,  tostarlo entrambi le parti per qualche minuto, con uno spicchio d'aglio strofinare sul pane tostato , spennellare con un po' di olio EVO, con un affetta formaggio o un pelapatate tagliare l'avocado a fettine sottile porre sul crostino tostato a seguire il filetto di alici la cipolla Tropea , un filo d'olio e vostri posti ne sono pronti😜 ..buon aperitivo

Gnocchi fritti speziati

Baccalà mantecato con polenta fritta

Sfilatini ai 7 cereali

Lampascioni in insalata

Montanare

Carne Salada

Crostini all'aglio, avocado, filetti di alici e cipolla di Tropea

Paola Catalano

Un antipasto campagnolo. Con i sapori dei pisellini freschi,  dolci appena sgranati , il gusto del guanciale caldo e croccante e con un po' di sapidità data dal  pecorino Romano.
Veramente gustoso . 
Facile da preparare ....

Nuvole ☁️ di pane 🥖 senza glutine

Cannolo di pasta fillo rivestito di melanzane

Polpette di patate americane e zucca

Panini 🥖 all’olio morbidissimi

Pane in limousine

Olive ripiene di pesce

Crostone piselli guanciale e pecorino

MartuscielloSalvatore

I crostoni al salmone sono un delizioso antipasto preparato con pane alla curcuma tostato e cosparso di burro mantecato a freddo con zenzero e paprica, succo di limone e un paio di fette di salmone. È una preparazione veloce che potrà essere usata anche per occasioni particolari.

Avocado toast con uova strapazzate

Primo sale al forno con pomodorini

Tarte Tatin ai pomodorini

Involtini di zucchina con crema di gamberi ♥️

Involtini di melanzane con cotto e crema di ricotta al basilico

Spiedini di zucchine grigliate

Crostone di pane alla Curcuma con salmone, soncino, cipolla rossa, e uova sode.

Le golosità di Angela

I crostoni di fegatini di pollo sono un classico antipasto toscano. Ottimi sulle bruschette come antipasto con gli amici.
Ecco la ricetta.

Cous cous

Bresaola marinata e scaglie di grana

Hummus viola e carotine al sesamo

Crostone di pane ai 5 cereali  con tonno spada affumicato e cipolla agrodolce

Polpette di broccoli e certosa

Cozze ripiene

Crostone toscano

Vandearvee

Ieri sera la cena è stata molto poco sana ma molto molto gustosa! Bilanciando e modificando qua e là ho preparato questo croissant sfogliati salati, come quelli che si servono agli aperitivi, alle comunioni etc. Io, che sono amante dei ceci, li ho farciti con hummus e bresaola di tacchino, accompagnandoli con un’insalata di surimi (giusto per dare al piatto una parvenza di cena salutare 😏)... e voi come li farcireste?

Bruschetta fica 

Salsa Tzatziki 

Focaccine filanti 🧀 

Torretta di zucchine con salmone affumicato e stracciatella! 

Lingua salmistrata al verde 

Gamberi al miele 

Croissant 🥐 sfogliati salati da aperitivo!

CROQUETAS DI JAMON SERRANO

In cucina con Alessio

Uno sfizioso antipasto un pochino diverso dal solito con un gusto davvero delicato e buono. Anziché usare del pane per fare la classica Bruschetta ho utilizzato delle fette di patata dolce rosolate in padella; devo dire che il risultato finale è molto gustoso. Ottimi per aperitivi e cene con amici e parenti!

Bruschetta

Fiori di zucca ripieni

Gnocco fritto

ℭ𝔯𝔞𝔠𝔨𝔢𝔯𝔰 𝔞𝔦 𝔰𝔢𝔪𝔦 𝔢 𝔠𝔲𝔯𝔠𝔲𝔪𝔞 🌱

Ricette Antipasti - 225

le migliori ricette di Antipasti (225)🍳