Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo
Introduzione
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Ingredienti
- Filetto di manzo
filetto di manzo100 g
Procedimento
STEP 1
Prendiamo il filetto di manzo e lo tagliamo finemente
STEP 2
Lo mariniamo con sale, pepe e olio di oliva
Lo chef consiglia:
Il filetto lo possiamo anche metterlo in congielatore e poi lo tagliamo con la affettatrice
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