Chips al forno
Chips al forno
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliate le patate a fettine sottilissime (anche con la buccia se la tipologia lo permette). Mettetele a mollo in acqua fresca e sale per non farle annerire, poi scolatele ed asciugatele bene.Mettete tutto in una ciotola e mescolate, disponete le patate in una teglia in modo che non si sovrappongano (fate piΓΉ infornate se necessario), e mettetele in forno ventilato a 180 gradi per 20/30 minuti! Non sono buonissime? Che ne pensate? π
Lo chef consiglia:
Potete usare lo stesso procedimento di cottura per preparare anche le Chips di zucca π
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