Ricetta CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’ di kettycucinooggi

CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’

CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’

Tempo totale
2 ore e 5 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Il carpaccio di salmone al caffe’ è un antipasto di pesce da preparare a casa semplice e gustoso. Un piatto delizioso si prepara con pochissimi ingredienti è decisamente una ricetta versatile. Nonostante ciò, è perfetto da proporre anche per cene speciali e occasioni di festa.

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola mescoliamo gli ingredienti della vinaigrette ed emulsioniamo con una forchetta.

STEP 2

Poniamo all’ interno il trancio di salmone chiudiamo con la pellicola, mettiamo in frigorifero per dure ore.

STEP 3

Trascorso il tempo di marinatura, prendiamo il salmone, lo mettiamo su di un tagliere e lo tagliamo a fettine più o meno sottili.

STEP 4

Disponiamo sul vassoio da portata versiamo la vinaigrette al caffe’ e concludiamo con pepe rosa e erba cipollina.

STEP 5

Super super buono, provare per credere.

Immagine del passaggio 5 della ricetta CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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