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Antipasti
CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’
2h 5m
Facile
Ingredienti
2
Porzione
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’
1 di 5
In una ciotola mescoliamo gli ingredienti della vinaigrette ed emulsioniamo con una forchetta.
2 di 5
Poniamo all’ interno il trancio di salmone chiudiamo con la pellicola, mettiamo in frigorifero per dure ore.
3 di 5
Trascorso il tempo di marinatura, prendiamo il salmone, lo mettiamo su di un tagliere e lo tagliamo a fettine più o meno sottili.
4 di 5
Disponiamo sul vassoio da portata versiamo la vinaigrette al caffe’ e concludiamo con pepe rosa e erba cipollina.
5 di 5
Super super buono, provare per credere.
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