Cinzia

La priva volta che l'ho fatti ,era x un battesimo e fecero scalpore .semplici e gustosi.

Polpo bollito in insalata di patate viola e carote

Sformato al formaggio, aceto balsamico e oro edible con maionese al curry

Pizza con pomodorini mozzarella cipolla di Tropea e basilico

Polpette di melanzane

Caponata di melanzane

È una Parmigiana ma anche una Caprese!

I bocconcini del re

Flaminia ceppi

Supplì di verdure

Insalatina di mare

Tortino di alici emulsionato

Girelle prosciutto e formaggio

"Torretta di melanzane con pesce spada, pomodori confit e stracciatella di burrata "

Funghi ripieni cremosi

Guacamole messicano

Mamy.chef75

Un'insalata fresca, gustosa e velice da preparare.

Fiori di zucca con ricotta e alici

Coffee Supplì

Focaccine ripiene di prosciutto e caciocavallo

Capuliato di pomodori

Pane di pasta dura ragusano

Tartare di ombrina e pomodori secchi

Insalata di gamberetti

Frittelle di zucchine 

Melanzane rosse ripiene di tonno e mozzarella

Crostini estivi

Piada Purple Haze

Spiedini di zucchine con hummus di ceci

Rotolo di mozzarella

Gamberoni rossi in acqua di pomodorino e mousse mozzerella

Roberta

La mia personale versione dell'hummus, con burro di anacardi al posto della tahina. Potete utilizzare anche il burro dio arachidi per un sapore più caratterizzante e deciso ;)

Torretta di melenzanei melanzanr

Scrigno di Parmiguana su Gazpacho di datterini rosso w salsa al basilico

Fagottini di melanzane

Nuggets di pollo

Fagottini di salmone affumicato ripieni di burrata e tartufo nero

Involtini di melanzane 🍆🍆🍆

Hummus di ceci al burro di anacardi

Pulire i carciofi, tagliarli a lamelle sottili, metterli in acqua limonata, scolarli e condirli con fettine di pecorino romano, olio evo e aceto

Arancini di riso alla zucca e peperone crusco

Sfogliatine ai Cardi e Prosciutto

Trancio di tonno con cipolle caramellate in vasetto

Girelle di sfoglia al radicchio, speck e crema di gorgonzola

Pan di Spagna salato al pomodoro

Chele di Surimi e 3 salse speciali

Insalata di carciofi con pecorino romano, olio evo e aceto balsamico

Vinci il repost della tua ricetta nelle Instagram Stories di Al.ta Cucina

Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Delizie&Malizie di Paola

Uno sfizio di ieri sera queste girelle alla parmigiana, avevo una melanzana, rimasta chissà perchè tutta sola e cercavo l’idea per un antipasto che arricchisse la tavola prima di un arrosto. Avendo il forno già acceso l’ideale era sfruttarlo… bang! Credevo di aver  fatto la parmigiana in tutti i modi, ma il bello della cucina è ce ne può essere sempre uno in più… ecco un antipasto sfiziosissimo e dal gusto unico, nessuna fatica e allegria immediata, ideale anche per aperitivi e buffet…via!

Tartare di gambero rosso ,  gazpacho di arance e olio alla menta

Cream tart salata

Frittelle di ceci,patate e gamberi con maionese al curry

Crostini salsiccia e stracchino

Cena fredda snack

Asparagi croccanti al forno con maionese al lime e aglio

Girelle alla parmigiana

Rosamaria Faggiano

Cosa c’è di meglio di un grissino croccante per spezzare la fame? Se poi è quello giusto e leggero, senza grassi animali e lieviti, con farine multicereali e velocissimo da preparare, allora è proprio quello giusto. Non ci credi, allacciamo  i grembiuli e andiamo a prepararli insieme, sentirai che gusto, che fragranza e che croccantezza.

Cestini di crudo con pungitopo e mozzarella

Mini cheesecake salate al cotechino

Insalata russa

Gamberi in crosta di pasta sfoglia.

CANnoli dell’ AVVENTO (profumati al mandarino & ripieni di ricotta al pistacchio e cioccolato)

Cheesecake salata albero di Natale

GRISSINI RUSTICI 

Loris

Una versione di grissino a metà con un tarallo

Olive ascolane - senza glutine

Tigelle - senza glutine

PESTO DI CAVOLO ROSSO

TORTA SALATA AL CHORIZO CON PATATE E PEPERONI

Panelle con prezzemolo

Panini napoletani

Grissini all'olio e rosmarino

Ninahealthystories

Chi ama la cucina mediorientale lo conosce bene e non può fare a meno di amarlo. È l’hummus di ceci: la tipica crema a base di ceci e tahina originaria della tradizione culinaria araba.

Ceviche & leche de tigre

Ravioli ricotta e spinaci fritti con salsa ketchup

Tartare di filetto

Cheesecake Salata

Cannolo salato ripieno di tartare di fassona

Bretzl, pane tipico del sud Tirolo,Baviera..

Hummus

La ricetta originale dell'hummus prevede l'utilizzo della tahina!

Brandacujun

Cozze crude marinate

Cozze ripiene al sugo

Mousse di melanzane e tonno

Girelle salate di pastasfoglia

Tartare di tonno con granella di bronte, maionese al mango e fragole allo sentire di zenzero

Hummus di ceci con patatine dipper al forno

Spaghettificio

Finti spaghetti di finocchio saltati in aglio, olio e peperoncino con pangrattato croccante aromatizzato alla menta e acciuga con quenelle di ricotta con scorza di tarocco bagnata con colatura di alici.

Focaccia genovese

Tartare di salmone

Margherita con bufala

Torta al formaggio

Tortino di spinaci e ricotta, salsa di Parmigiano Reggiano DOP e speck croccante

Ricette Antipasti - 211

le migliori ricette di Antipasti (211)🍳