Frittelle con fiori di sambuco salate e dolci
Frittelle con fiori di sambuco salate e dolci
DifficoltàFacile
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Ingredienti
farina150 g
fiori di sambuco25 g
uova2
acqua fredda200 ml
Saleq.b.
Zuccheroq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola inserire tutti gli ingredienti, tranne lo zucchero perché ci serve per la versione dolce. Riscaldare l'olio e con un cucchiaio non troppo colmo, formare le frittelle e friggerle.
STEP 2
Per la versione dolce basta passarle nello zucchero semolato, e servirle tiepide
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