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Carica una o più ricette utilizzando la farina

Dolci, Pizza e Lievitati

Paola Catalano

Il Brezel (chiamato anche Bretzel o Pretzel) è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di origine teutonica, e quindi diffuso soprattutto in Germania.

La sua origine si colloca nei monasteri del nord Italia, intorno al 610 dove i monaci producevano, con i resti dell'impasto del pane, delle striscioline che ricordavano le braccia di un monaco incrociate a mo' di preghiera. I tre buchi che si formavano, rappresentavano la Santissima Trinità.

Tortino di patate e formaggio #NataleAltaCucina

Insalata di broccoli #NataleAltaCucina

Capesante con arancia e pistacchi #NataleAltaCucina

Conchiglie con gamberi in salsa cocktail #NataleAltaCucina

Crostini con paté di olive umbri #NataleAltaCucina

Crostini di fegatini toscani #NataleAltaCucina

Bretzel

Mamy.chef75

Sfiziosi crostini di pane da servire come antipasto o come finger food.

Fresco aperitivo

Cestini di parmigiano ripieno di melanzane a funghetto al profumo di basilico e granella di nocciole

Crostata di prosciutto crudo fichi e rosmarino

Gazpacho e burrata

Spiedini di zucchine arrostite al forno ripiene di sottilette al cheddar

Fish & Chips

Aringa con crema di formaggio in gusci di cipolla agrodolce su crostini di pane ai cereali.

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Elvira

Buon Lunedì,

Oggi 26 settembre fa di nuovo allerta meteo portando pioggia in continuo.

Oggi ho fatto una bruschetta con pomodori molto semplice con poco olio come nella dieta e poco sale per la ritenzione idrica.

Insalata gustosa di patate

La mia focaccia pugliese.

Biscotti salati di grano cotto

I miei arancini di riso

I miei panzerotti pugliesi

Babà rustico Napoletano

Bruschetta con Pomodori

Ai fornelli con Emanuela

Gli asparagi in sfoglia croccante sono una ricetta semplice e veloce per portare in tavola le verdure di stagione in versione finger food. Un piatto adatto per un aperitivo in piedi o come antipasto, da intingere in una cremosa maionese o in una salsa al curry come nel mio caso. Una ricetta semplice e facile da fare, da provare!

Alici marinate

Antipasto pizzette da tagliare a trancio

Calzone di cipolla

Torta salata di pasta sfoglia

Antipasto di Natale senza cottura

Fichi secchi allo speck con Edelblu Gourmet Bergader

Asparagi in sfoglia croccante

Valentina

Squisiti sofficissimi bottoncini prreparati con un impasto alla mozzarella... Provare per credere.

Cozze gratinate

Cozze alla catalana

Melanzane impanate

Mazzancolle finger food Gourmet

Spiedini di WURSTEL con pasta sfoglia

Tortini di cavolfiore con mozzarella e speck

Bottoncini alla Mozzarella con Olive verdi

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici/e oggi vi porto un piatto da super "foodporn" pugliese, chi viene in Puglia non può andarsene senza aver assaggiato le mitiche bombette pugliesi...
Ci sono un'infinità di variazioni di questa ricetta, con tantissime combinazioni di farciture, oggi vi propongo una molto golosa.
Siete pronti???
Let's rock!!!

Brioches salate crudo e rucola

Toast di gamberi con sesamo

Crostata di carciofi

Strudel salato con porri e speck

Sformatini di zucchine

Germogli di lenticchie

Bombette pugliesi su crema di zucchina menta chips di parmigiano

Flaminia ceppi

Ispirato alla cucina giapponese, ma condito seguendo la tradizione italiana del crudo di pesce

Fagottini feta e melanzane

MILLEFOGLIE DI MELANZANE

Melanzane siciliane arrostite simil cannoli

Hummus di fave

Babaganoush

Cheesecake di Melanzane

Battuto di salmone e avocado

Volete un ottimo finger food per i vostri aperitivi o apericena oppure come antipasto? Ecco l'idea. Semplice e che potete preparare in anticipo.

Rustico

Frittelle di fiori di zucca

Lasagnetta di pane guttiau con ragù di macinato

Panna cotta salata al parmigiano, noci e miele

Triangoli di pasta fillo farciti con verdure, gamberetti e spaghetti di soia

Muffin di zucchine

Biscotti di parmigiano

marco.cauli

Bruschetta con tonno fresco, crema di pistacchi fatta in casa!

BARCHETTE DI PATATE RIPENE un contorno gustoso ed originale

TORTA SALATA CON PATATE E TONNO

PITTA DI PATATE

Crackers ai semi misti

RISO (VENERE),(CREMA)PATATE VIOLA E COZZE

VINSCHGERL PAARL ovvero “coppia venostana” di segale

Bruschetta di tonno e crema di pistacchio

La pasta choux è un tipico impasto francese, vuoto dentro ma tenero fuori e si realizza con pochi ingredienti: “Acqua, uova e farina”.

Questi bignè vengono cotti due volte, la prima volta in pentola e la seconda in forno e si formeranno delle piccole palline, vuote all’interno.

🌹ROSE DI PASTA SFOGLIA🌹

Tronchetto di salmone

Panini gourmet

Scampo lardellato

Frittelle di zucchina

Cuculli di ceci 💕

Bignè con mousse alla mortadella

Federica Giudice

Delle monoporzioni di croccantezza, facile da eseguire . Scenico per questo periodo,buono e low cost

Ricette Antipasti - 213

le migliori ricette di Antipasti (213)🍳

Albero di natale Sfoglia furba 🎄

Antipasto di carciofi con aglio e curry