Rosanna

Questa mousse super veloce e super semplice è adatta sia per spalmare sulle fette di pane ma anche per condire pasta e riso. Provare per credere!

Calzoncini prosciutto e provola

Funghi ripieni

Flan di zucca con crema ai funghi

Crostini di pane con spinaci e acciughe

Insalata di funghi

Focaccia con la zucca

Mousse di melanzane e tonno

annamariaincucina

Oggi facciamo un tuffo nel passato, nella vita degli antichi romani a Pompei.

Rose di pasta sfoglia

Polpette cacio e pepe in rosso

Corona di pasta sfoglia

Schiacciata alle cipolle

Bruschette con verdure e Tête de Moine

Croccanti filoncini ripieni di pomodoro e mozzarella

Libum Catonis

Paola

Feta, anguria e menta … a cubetti sia l’anguria che la feta poi condite con sale, pepe macinato fresco ed olio .. la menta spezzettata con le mani sopra

PUREA DI FAVE SECCHE E CICORIA OTRANTINA 

Cannolo di manzo tonnato e capperi.

Montanara 

Rotolo salato senza lievitazione 

Polpette di melanzane e feta 

PUREA DI FAVE SECCHE, CICORIE E FRISCOUS 

La freschezza nel piatto

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici/e oggi vi propongo una ricetta davvero eccezionale, un antipasto davvero unico è goloso, che piacere sicuramente a tutti! Potete trovare la ricetta del pulled pork integrale oppure potete comprarlo già fatto (io vi consiglio di farlo home made in quanto quei comprati sono molto speziati)

SCACCIA RAGUSANA




Polpette alla greca 

Polpette di melanzane su crema di basilico 

Tortelli di bresaola 

Sfogliatine di cipolle caramellate

Bao orientali con salmone

Magnum di pulled pork pomodoro infornato vin cotto

Paola Catalano

Il liquore alla liquirizia è una preparazione da fare a casa a base di alcool puro e liquirizia amalgamati con uno sciroppo di acqua e zucchero.
 Si tratta di un liquore di tradizione calabrese dal gusto intenso, da gustare a fine pasto come digestivo.

Tempura di cavolo nero

Pane a pasta dura Siciliano

Scarpaccia

Seppie, Lenticchie e Yogurt

Tortini di Gâteau di patate 🥔

Focaccia morbida 🫓

Liquore alla liquirizia

Rape rosse, cicoria e asparagi bianchi con crema di gorgonzola. 
Un piatto semplice, veloce e gustoso realizzato con ingredienti provenienti dalla nostra bellissima terra chiamata Italia, che anche se in questo momento è in difficoltà si rialzerà più forte di prima pronta a mostrare al mondo intero la sua bellezza e ricchezza, culinaria e non solo.

Tartare salmone, pesche e burrata

Pesto di barbe di finocchio e frutta secca

Sarde fritte

Tartare avocado salmone e mango

PESTO VEGANO DI RICICLO

SALE AL BASILICO

Italia Mia

Lucianaincucina

Alla ricerca di una ricetta per capodanno? Ecco delle mini cheesecake salate al cotechino, un piatto che fa subito festa! Se preferite fare la cena di capodanno a casa, questo piatto è la soluzione perfetta per aprire le danze.
Un antipasto sfizioso ed elegante con l’immancabile cotechino che regala un sapore unico alla composizione.
Si tratta in pratica di mini tartine croccanti ricoperte da una mousse composta da morbido formaggio aromatizzato al cotechino e con qualche erba aromatica.

Strudel salato con cipolla e formaggio

Lecca lecca al pomodoro

Albero di sfoglia ricotta e spinaci

Ghirlanda di Pane Natalizia

Muffin agli spinaci con frosting al formaggio

Alburnus

Mini cheesecake salate al cotechino

Le ricette di JULES

Le melanzane con speck e Formaggio Svizzero Le Gruyère DOP oltre ad essere molto semplici da preparare, sono spaziali! Provatele e fatemi sapere 😊

Tartare di pesce mora

Torta salata autunnale

Baba ganush con ricotta

Pepite di Pollo Speziate in Salsa Tzatziki

Totani in nero

Polpette di fagioli

Formaggio Svizzero Italia

Melanzane con speck e Le Gruyère DOP

Fabrizio Corgnati

Un ingrediente classico del Natale in un abbinamento inconsueto

Panini all'olio morbidi

MUFFIN ALLA PIZZAIOLA CON ACCIUGHE

Tortino di patate e cavolo nero con fonduta di asiago

Caponata

Polpette di zucca con cuore filante

Grissini senza glutine

Millefoglie di salmone e arance al cioccolato

Classica ricetta veneziana rivisitata in chiave moderna

Maionese in un lampo

bon bon di gamberi

Pizzette di Zucca, Funghi e Formaggio

Spiedini di frittata con Edelblu Cream Bergader

Popizze baresi

Mozzarelline e Bottarga

Mille foglie di pane carasau e baccalà mantecato con patate Viola

Oggi vi presento un piatto della tradizione piemontese che, anche se d’impatto può sembrare strana, vi assicuro che è una delizia: la lingua salmistrata al verde.

Come alcuni di voi sanno, sono per metà piemontese e, in Piemonte, sono famosi per la miriade di antipastini di ogni genere presentati a tavola, una vera e propria goduria, sia per gli occhi che per i palati.

Lingua salmistrata al verde 

per gli amanti dei formaggi vi propongo un innovativa ricetta da accompagnare ad esso, la marmellata di cipolle blu!
semplice da fare e farete stupire tutti i vostri amici e parenti!
per vedere altre ricette vi consiglio di visitare il mio profilo Instagram!

Ricette Antipasti - 190

le migliori ricette di Antipasti (190)🍳