STEP 1

Far intiepidire il latte e sciogliervi il lievito

STEP 2

In una ciotola mescolare con lo sbattitore elettrico le farine, le uova, il burro, lo zucchero e il latte con il lievito, il sale.

STEP 3

Lasciare riposare un'ora l'impasto in un luogo riparato e coperto con un panno finchè non raggiungerà il bordo della ciotola.

STEP 4

Trascorso il tempo di lievitazione smontare l'impasto, mescolando al suo interno formaggi e salumi precedentemente tagliati a dadini.

STEP 5

Imburrare e infarinare una teglia da ciambella e versarvi il composto. Far lievitare all'interno della teglia almeno un'altra ora o comunque finché non raggiungerà i bordi dello stampo.

STEP 6

Infornare a 180°C per 30 minuti in forno statico preriscaldato.