Rosamaria Faggiano

Le cicorie selvatiche o cicorie di campagna, meglio conosciute nel Salento come “ cecore reste” sono verdure spontanee delle campagne salentine. Dal gusto amarognolo intenso si accompagnano bene ai legumi e alla carne . Frequente il loro utilizzo in piatti tipici della cultura povera salentina come fave e cicorie , cicorie con carne di maiale, cicorie ripassate in padella con olive, aglio e peperoncino .

Grissini all'olio e rosmarino

Libum Catonis

Maionese di barbabietola

Couronne bordelaise

Ali di pollo finger food 

Pizza di Pasqua al formaggio🌸🕊

TORTINO DI CICORIA SELVATICA E PATATA SU FONDUTA DI CACIOCAVALLO PODOLICO 

Anima In Cucina

Quanti qdi voi amano la parmigiana di melanzane? E bene amici oggi in una versione sfogliata con le deliziose melanzane grigliate sott’olio.

PAN DI SPAGNA SALATO MOUSSE DI MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO

Mini tarte tatin con prosciutto crudo e mozzarelline al pesto.

Involtini con speck e mozzarella

Cips di farina di riso aromatizzate

Torta salata con Brie, pere, noci miele speck e rucola

Bastoncini di Surimi impanati.

Tortino di sfoglia con melanzane alla parmigiana

Lidia

Frittelle di zucchine,ricotta e fiori di zucca

Uovo fritto

Salvia fritta

Fiori di zucca con ricotta e alici

Coffee Supplì

Focaccine ripiene di prosciutto e caciocavallo

Tortino di Salmone e Stracchino

Briciole di mollica

Mix di rose

Carpaccio di polpo

CESTINI DI CIPOLLE DORATE

Caesar Salad Tacos 😋

Ciliegino in agrodolce con melanzane a funghetto e stracciatella pugliese

Liquore alla liquirizia

Tris di girelle per l'aperitivo

In cucina con Ilenia

Una torta salata diversa e sfiziosa, provala, te ne innamorerai!

Marmellata di peperoncini

Fiori di zucca patete e formaggio

PANE, RICOTTA E FICHI

Pizzette da buffet

Focaccia alla cipolla con fichi e speck

Crostini con salmone e fichi

Torta verde

Ilaria Alfano

Pita ai fichi

Taralli alla pizzaiola🍅😋

Bruschetta prosciutto crudo e scamorza

Cipolle ripiene di patate e mortadella

Gamberetti in salsa rosa

Triangoli di pasta fillo farciti con verdure, gamberetti e spaghetti di soia

Antipasti Veloci Challenge

Rena

Il Tortel di Patate è un antipasto delizioso tipico del Trentino che si prepara in pochissimo tempo con pochi ingredienti. I Tortel non mancano mai nei Mercatini di Natale di Trento, nelle sagre e nelle feste dei paesini trentini, specialmente in Val di Non.

La ricetta classica prevede patate grattugiate crude, sale e farina. Poi esistono anche versioni con il latte, le uova e lo speck all’interno della pastella.

UOVA ALL'INFERNO

Sformatini di broccoli

Datteri ripieni di Brie e Noci

Fagottini di pasta phillo con rucola, nocciole e Brie

Cestini di patate con lenticchie e melagrana.

Terra!

Tortel di Patate a Modo Mio

Mabka Senza Lattosio

Perfetta per l’aperitivo o l’antipasto e adatta a tutti gli intolleranti al lattosio grazie alla presenza dell’alternativa vegetale alla panna

Focaccia morbida 🫓

Mini Cornetti Salati 🥐😋

Pinsa veloce

CIAMBELLA SALATA

Pere al gorgonzola e noci

MAIONESE ALL’ACQUAFABA VEGANA

Tortina salata

Torte Salate Challenge

@pupi_e_pappe    Carola

Il sapore delle erbette è decisamente ricco. Soprattutto se son colte in campagna. Un mix sempre diverso ci regalerà un tortino sempre nuovo. È facile e davvero buono. La mozzarella regala un po' di croccantezza e delicatezza ed esalta il colore brillante delle erbe.

Panini senza lievitazione

Polpettine di cavolo Romano

Mini tramezzini al tonno

Cornetti di Sfoglia Salati Senza Glutine

Involtini di sarde con ricotta, feta e agrumi, su crema di zucca e finocchi croccanti

Sfoglia dolce e salata

TORTINO ALLE ERBETTE CON CRUMBLE DI MOZZARELLA

Ketty Bonomo

La Torta salata al chorizo con patate e peperoni è saporitissima, grazie a questo salame caratteristico spagnolo,  e delicata allo stesso tempo per il condimento delle  patate e i peperoni.

Focaccia di quinoa all’uva

Focaccelle in salsa

Polpettine “bollite” in salsa agrodolce Sacla’

frittatina di pasta su un cremoso letto di funghi e ceci

Pancakes agli asparagi e ricotta salata con salsa allo yogurt e senape

Sushi-ball

TORTA SALATA AL CHORIZO CON PATATE E PEPERONI



Cozze su purea di pane integrale al timo

Polpette fantasia

Maionese vegana alla zucca

Burger buns alla curcuma

Impepata di cozze "Strong"

Insalata sul letto di prosciutto pomodori e frutta

Torta salata di brisè ai tre pomodori

ledelizieditizy

È un delizioso antipasto, io sono amante dei carciofi 😉

Involtini di peperone con ricotta e bacon

Muffin salati al prosciutto cotto e philadelphia

Friselle integrali allo Sgombro

Polpo al limone 🍋

Nasukatsu mignon giapponesi 🇯🇵

Pane x tramezzini in friggitrice ad aria

Tortino con carciofi e galbanino

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Antipasti - 165

le migliori ricette di Antipasti (165)🍳