Ricetta Cestino di fichi con formaggio e fiori di zucca di Love_food_puglia_italy

Cestino di fichi con formaggio e fiori di zucca

Cestino di fichi con formaggio e fiori di zucca

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un piatto super gustoso da mangiare

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Procedimento

STEP 1

Mettere le fette di prosciutto cotto e mortadella capovolte in un cestino di alluminio e infornare a 180 gradi per 13 minuti

STEP 2

Tagliare i fichi in quattro pezzi e mettere il formaggio a pezzettini in un piatto

STEP 3

Dopo la cottura del prosciutto cotto e mortadella, lasciarli capovolti finché i fichi sono cotti e il formaggio si è sciolto

STEP 4

Infornare i fichi con i formaggi a 175 gradi per 5 minuti

STEP 5

Cuocere i fiori di zucca in una pentola sul gas per 5 minuti

STEP 6

Dopo la cottura dei fiori di zucca, aggiungerli ai fichi per 2 minuti

STEP 7

Togliere la mortadella e il prosciutto cotto dal cestino e disporre i cestini con i fichi intorno e al centro i fiori di zucca con sopra i fichi

Immagine del passaggio 7 della ricetta Cestino di fichi con formaggio e fiori di zucca
Lo chef consiglia:
Un piatto super semplice da fare. Un consiglio? Non far sciogliere troppo il formaggio perché i fichi si afflosciano. Non devono essere sicurissime i fichi.
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Amare il cibo pugliese e cibo italiano. Passo per passo spiego le mie ricette. La mia passione è cucinare.

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