Zuppa di cavolo 🖤 nero

1 di 12

Lavare tutte le verdure, pelate carote, patate e preparare il trito di cipolla, carota e sedano.

2 di 12

Tagliare le patate a dadini piccolini

3 di 12

Eliminare il gambo grosso dal cavolo e pulire sotto acqua le foglie, tenere da parte

4 di 12

Nella pentola giro d'olio evo e aggiungi il trito senza le patate iniziare a soffriggere

5 di 12

Aggiungi le patate regolare di sale pochino (dopo metteremo dado vegetale)

6 di 12

Aggiungere il sugo di 🍅 pomodoro un paio di minuti

7 di 12

Aggiungi le foglie del cavolo e le parti del gambo tenere.

8 di 12

Aggiungere acqua utilizzando come bicchiere il vasetto della salsa di pomodoro e coprire tutte le verdure

9 di 12

Aggiungi il dado vegetale

10 di 12

chiudere il coperchio della pentola a pressione e cuocere per 20 minuti

11 di 12

Per pentola tradizionale cuocere un paio d'ore

12 di 12

Servire aggiungendo i fagioli e buon appetit