Monica Pusineri

Risotto zafferano e speck

Risotto con zucchine, gamberetti e anelli di totano

Mezze lune ai porcini e salsa di datterini

Risotto alla zucca, salsiccia e taleggio

Risotto al porto e funghi freschi

Penne al cartoccio

Spaghetti al pesto di cavolo nero

Gaia

Spaghetti alla carbonara

Trofie mango e gamberetti

Fusilli al Pesto

Pasta e fagioli

Nerano a modo mio

Spaghettoni Garofalo XXL ai tre pomodori e basilico fresco

Pasta Garofalo

Hanno una forma che richiama delle piccole conchiglie rigate, gli Gnocchi Sardi Garofalo rinnovano la tradizione sarda. Il loro impasto passa attraverso la trafila di bronzo prendendo asperità e ruvidezza e si legano a ogni tipo di condimento. Gli Gnocchi Sardi Garofalo hanno la certificazione di Pasta di Gragnano IGP.

Gnocchi sardi Pasta Garofalo

Gnocchi sardi Pasta Garofalo risottati con cavolo nero e fagioli cannellini

helta

Caserecce gamberi e carciofi

Cavatelli ceci e cozze

Tortelli della befana

#Spaghetti all’aringa vellutata di finocchi

Tagliatelle con panna e carciofi

Fusilloni Norcini agli Anacardi

Spaghetti ai due cavoli

Rena

Tre ingredienti nutrienti e il comfort food è servito! Una zuppa vegetale calda e avvolgente, perfetta per rallegrare la tavola e conquistare i tuoi commensali. 
Per me, il cibo è amore e condivisione: gustare tutti insieme un piatto che scalda anima e cuore è un vero piacere.
Ho usato tutti gli scarti (buccia di patata, cipolla e gambi di cavolo nero) per preparare un brodo super saporito.

Orecchiette integrali con pomodorini freschi e peperone crusco 🌶

Barchette di melanzane ripiene

Fusilli con crema di zucchine e fonduta di parmigiano

Chitarra con zucca, guanciale e cacao

Scialatielli sugo di merluzzo e peperoni

Pasta alla siciliana

Zuppa di Cavolo Nero, Patata Rossa e Ceci

Filetti di orata su cremoso di patate alla curcuma, zest di limone e crumble di pane croccante! 💛💛

🌷𝑃𝐴𝑁𝐸 𝐼𝑁𝑇𝐸𝐺𝑅𝐴𝐿𝐸🌷

Pollo fritto ai Corn flakes

Frittata alla zucca

Fungo porcino fritto in panatura croccante

🐟 Orata al sale 🧂

Zuppa di fagioli allo zafferano e cavolo nero

Mario Castaldo

Linguine integrali c'anciova (siciliana)

Schiaffoni gamberi e pistacchi

Pasta alla greca

Pasta e zucchine a modo mio

Sorgo all'italiana

Pesto al pistacchio

Gnocchetti sardi con cavolfiore, funghi e cavolo nero

Roberto Narduzzi

Linguine al pesto di cavolo nero e acciughe

cucinoancheio_gc

Il cavolo nero è uno dei miei ingredienti preferiti e nel tempo l’ho usato in tantissime ricette

Pizza in teglia

Cotolette di finocchi ripiene di provola

Polpette di polpo su purè di patate viola

Millefoglie di zucca

Parmigiana di zucca

Calzone ripieno con spinaci, ricotta, fior di latte e Parmigiano

Polpette di Cavolo Nero e Ceci

Ketty Bonomo

La ribollita toscana  è un piatto tradizionale della cucina italiana, ricco di sapore e nutrienti.
Perfetta per le fredde serate invernali, questa zuppa rappresenta un vero e proprio toccasana per la salute, grazie alle proprietà benefiche dei suoi ingredienti.

Pizza Margherita

Pomodori in friggitrice ad aria

Pollo al curry & riso basmati

Panzanella

Insalata di riso scomposta

Caprese ricca

Ribollita Toscana

Calamarata gluten free

Risotto alla zucca con affumicata, guanciale croccante, crema al basilico e lamponi

Spaghetti vongole e aromi

Riso con pomodoro

Carbonara di tonno rosso

Spaghettoni alla bisque di gamberi viola e crema di cime di rapa

Penne cremose alla zucca, funghi e chips di cavolo nero

Vellutata di fagioli bianchi

Polpette patate e champignon al forno

Arancine ai 4 formaggi

Pizza

Pasticcio alla zucca, patate e speck

piadina fantasia

Linguine al pesto di cavolo nero e piselli

Sharon

Una ricetta svuota frigo saporitissima.. non potrai più farne a meno!

Fusilli napoletani al pesto di asparagi bianchi e caprino

ORECCHIETTE in crema di Asparagi, Fave & Piselli

Raviolone di carta di riso

Paccheri con crema al parmigiano al profumo di noce moscata, briciole di salsiccia croccante e pangrattato tostato

Mezze maniche cremose con patate, salsiccia e scamorza

Lasagna al pistacchio con salmone affumicato e provola

Fagioli all'italiana