Name: violetta
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 143.00 g Farina tipouno; 93.00 g Acqua; 2.90 g Sale; 0.52 g Lievito; Crema di cavolo; Parmigiano grattugiato; Porchetta; Cavolo in agrodolce; Crema di gorgonzola; 100.00 g Mozzarella galbani pizza perfetta

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Vincenzo Petti

Pizza dal sapore deciso. Questa pizza ricorda la mia infanzia, in quanto l'unica verdura che da piccolo riuscivano a farmi mangiare era il cavolo viola

PER L'IMPASTO

PER IL CONDIMENTO

Focaccia mille bolle

Pizza Margherita a canotto con biga al 50%

Orto Circolare

Pan bauletto con semi misti

Pan brioche alla nutella

un dolce di cannella ripieno per la colazione.

Facciamo un semplice diretto al 65 % di idratazione. Puntata 1h, 30h frigo, 5 h appretto

violetta

violetta

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