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Lievitati
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE
2g 6m
Media
La pizza a lunga lievitazione si presenta con un cornicione molto più pronunciato e una maggiore leggerezza e digeribilità.
La pizza a lunga lievitazione si presenta con un cornicione molto più pronunciato e una maggiore leggerezza e digeribilità.
Ingredienti
4
Porzioni
Per farcitura
asparagina da campo
300 g
mozzarella asciutta
130 g
lardo di colonnata
120 g
g gorgonzola
q.b.