Trofie pancetta e panna
Trofie pancetta e panna
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pasta320 g
G di pancetta affumicata a200 cubeetti
Tritati finementeq.b.
Panna da cucina200 ml
Sale e pepeq.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnireq.b.
Procedimentoq.b.
Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla1
Nel frattempo2
In una padella antiaderenteq.b.
Fai rosolare la pancetta fino a renderla croccanteq.b.
Aggiungi 'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico3 lt
Aggiungi la panna e porta a ebollizione riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco medio4
Basso per circa minuti5
Finché la salsa si addensa leggermenteq.b.
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente5
Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca6
Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa7
Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti8
Trasferisci la pasta cremosa bianca nei piatti da portata e guarnisci con prezzemolo fresco tritato9
Pasta (preferibilmente spaghetti o tagliatelle)320 g
G di pancetta affumicata a200 cubeetti
Tritati finementeq.b.
Panna da cucina200 ml
Sale e pepeq.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnireq.b.
Procedimentoq.b.
Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla1
Nel frattempo2
In una padella antiaderenteq.b.
Fai rosolare la pancetta fino a renderla croccanteq.b.
Aggiungi 'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico3 lt
Aggiungi la panna e porta a ebollizione riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco medio4
Basso per circa minuti5
Finché la salsa si addensa leggermenteq.b.
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente5
Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca6
Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa7
Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti8
Pasta (preferibilmente spaghetti o tagliatelle)320 g
G di pancetta affumicata a200 cubeetti
Tritati finementeq.b.
Panna da cucina200 ml
Sale e pepeq.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnireq.b.
Procedimentoq.b.
Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla1
Nel frattempo2
In una padella antiaderenteq.b.
Fai rosolare la pancetta fino a renderla croccanteq.b.
Aggiungi 'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico3 lt
Aggiungi la panna e porta a ebollizione riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco medio4
Basso per circa minuti5
Finché la salsa si addensa leggermenteq.b.
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente5
Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca6
Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa7
Pasta (preferibilmente spaghetti o tagliatelle)320 g
G di pancetta affumicata a200 cubeetti
Tritati finementeq.b.
Panna da cucina200 ml
Sale e pepeq.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnireq.b.
Procedimentoq.b.
Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla1
Nel frattempo2
In una padella antiaderenteq.b.
Fai rosolare la pancetta fino a renderla croccanteq.b.
Aggiungi 'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico3 lt
Aggiungi la panna e porta a ebollizione riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco medio4
Basso per circa minuti5
Finché la salsa si addensa leggermenteq.b.
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente5
Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca6
Pasta (preferibilmente spaghetti o tagliatelle)320 g
G di pancetta affumicata a200 cubeetti
Tritati finementeq.b.
Panna da cucina200 ml
Sale e pepeq.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnireq.b.
Procedimentoq.b.
Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla1
Nel frattempo2
In una padella antiaderenteq.b.
Fai rosolare la pancetta fino a renderla croccanteq.b.
Aggiungi 'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico3 lt
Aggiungi la panna e porta a ebollizione riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco medio4
Basso per circa minuti5
Finché la salsa si addensa leggermenteq.b.
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglcompletamente5
Scola la pasta al dente6
Aglio2 spicchi
Aglio2 spicchi
Aglio2 spicchi
Aglio2 spicchi
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Procedimento:
STEP 2
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
STEP 3
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta fino a renderla croccante.
STEP 4
3. Aggiungi l'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico.
STEP 5
4. Aggiungi la panna e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco mediobasso per circa 5 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.
STEP 6
5. Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente.
STEP 7
6. Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca.
STEP 8
7. Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa.
STEP 9
8. Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
STEP 10
9. Trasferisci la pasta cremosa bianca nei piatti da portata e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
STEP 11
10. Servi subito e goditi questo piatto di pasta cremosa bianca!
STEP 12
S
STEP 13
Procedimento:
STEP 14
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
STEP 15
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta fino a renderla croccante.
STEP 16
3. Aggiungi l'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico.
STEP 17
4. Aggiungi la panna e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco mediobasso per circa 5 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.
STEP 18
5. Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente.
STEP 19
6. Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca.
STEP 20
7. Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa.
STEP 21
8. Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
STEP 22
9. Trasferisci la pasta cremosa bianca nei piatti da portata e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
STEP 23
10. Servi subito e goditi questo piatto di pasta cremosa bianca!
STEP 24
Procedimento:
STEP 25
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
STEP 26
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta fino a renderla croccante.
STEP 27
3. Aggiungi l'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico.
STEP 28
4. Aggiungi la panna e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco mediobasso per circa 5 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.
STEP 29
5. Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente.
STEP 30
6. Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca.
STEP 31
7. Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa.
STEP 32
8. Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
STEP 33
9. Trasferisci la pasta cremosa bianca nei piatti da portata e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
STEP 34
1
STEP 35
Procedimento:
STEP 36
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
STEP 37
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta fino a renderla croccante.
STEP 38
3. Aggiungi l'aglio tritato e fai cuocere per un paio di minuti fino a quando diventa aromatico.
STEP 39
4. Aggiungi la panna e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco mediobasso per circa 5 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.
STEP 40
5. Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando si scioglie completamente.
STEP 41
6. Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa cremosa bianca.
STEP 42
7. Mescola bene per assicurarti che la pasta sia completamente ricoperta dalla salsa.
STEP 43
8. Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
STEP 44
9. Trasferisci la pasta cremosa bianca nei piatti da portata e guarnisci con prezzemolo fresco tritato
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Amo cucinare e condividere con voi le mie idee…aiutatemi a far diventare realtà il mio sogno
Presente in
Domande e recensioni