STEP 1

✴️In una Padella con l'olio far soffriggere qualche minuto la Cipolla tritata

STEP 2

✴️Aggiungere la metà dei Pomodorini tagliati a metà,i Peperoni tagliati a cubetti,il Sale e cuocere per 15 minuti circa

STEP 3

✴️Trasferire in un Mixer e frullare

STEP 4

✴️In una Padella con l'Olio far cuocere qualche minuto i restanti Pomodorini e le Olive tagliate a metà

STEP 5

✴️Far cuocere la Pasta

STEP 6

✴️Trasferire in una Padella il Pesto ed Unire la Pasta, i Pomodori con le Olive,la Ricotta, un po' di acqua di cottura della Pasta e mantecare