259
Primi
Risotto alla pizzaiola in forno
1h 10m
Facile
Un risotto semplicissimo al pomodoro con mozzarella di bufala e parmigiano e poi infornato.
Un risotto semplicissimo al pomodoro con mozzarella di bufala e parmigiano e poi infornato.
Ingredienti
4
Porzioni
carota
1
piccola cipolla
1
olio extravergine d'oliva
q.b.
sale
1
pepe
1
passata di pomodoro
350 g
basilico fresco
q.b.
Riso Carnaroli
350 g
parmigiano grattugiato
50 g
mozzarelle di bufala
3
vino bianco per sfumare
q.b.
brodo vegetale
q.b.