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Primi
Risotto radicchio rosso e gorgonzola
40m
Media
Colorato e davvero saporito, questo risotto è davvero speciale!
Colorato e davvero saporito, questo risotto è davvero speciale!
Ingredienti
2
Porzione
riso Carnaroli
160 g
radicchio rosso
1
scalogno
1
vino rosso
0.5
Brodo vegetale
q.b.
Burro
q.b.
Parmigiano
q.b.
Sale
q.b.
Gorgonzola
q.b.