STEP 1

Unire il parmigiano con il basilico e frullarli con un minipimer

STEP 2

Scaldare l olio con l aglio e far cuocere i pomodorini per 5 minuti

STEP 3

Nel mentre che le trofie cuociono, prelevare i pomodorini e frullarli con la burrata

STEP 4

Scolare le trofie nella pentola, aggiungere la crema di pomodorini e burrata e mantecare

STEP 5

Impiattare e aggiungere il parmigiano al basilico