Pasta e fagioli
Pasta e fagioli
Introduzione
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Ingredienti
Fagioli cannellini500 g
Pasta mistaq.b.
Pomarolaq.b.
Pepeq.b.
Olioq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Prendi 2 cipolle e 1 spicchio di aglio fatelo rosolare bene, a metà rosolatura aggiungete le 2 acciughe e fatele sfare, quando sono sfatte aggiungete un po di pomarola e fatelo andare x 5 minuti a fuoco medio sennò si ritira troppo, dopo mettere i fagioli precotti e fateli andare x 5 min aggiungendo un bicchiere di acqua. Dopo frullate a vostro piacimento più o meno, rimettere la pentola nel fuoco e aggiungere la pasta mista a fine cottura della pasta aggiungete parmigiano a vostro piacimento e un giro di olio
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