STEP 1

Mettete la pasta a lessare intanto lavate i pomodori, tagliateli e teneteli da parte

STEP 2

tagliate sottilissimo il cipollotto o se preferite tritatelo

STEP 3

in una ciotolina mettete l'avocado, il succo di mezzo limone, il sale, il pepe e schiacciatelo con la forchetta fino a diventare crema, aggiungete il basilico e un filo di olio

STEP 4

unite ora alla crema di avocato i pomodori e il piccolo cipollotto

STEP 5

scolate la pasta e conditela a freddo aggiungendo questa bellissima e brillantissima salsina