Tortellini alla carne con gorgonzola, radicchio e noci
Tortellini alla carne con gorgonzola, radicchio e noci
Introduzione
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Ingredienti
Radicchio200Β g
Olio evoq.b.
Gorgonzola100Β g
Saleq.b.
Noci60Β g
Acqua calda150Β ml
Procedimento
STEP 1
Tagliare il radicchio finemente e saltarlo in padella con un filo dβolio per 5 minuti.
STEP 2
Aggiungere il sale, alzare la fiamma, versare i Tortellini alla carne PAF in padella col radicchio, 150ml di acqua calda e cuocere per 2 minuti.
STEP 3
Aggiungere il gorgonzola a pezzetti e amalgamare il tutto. Infine aggiungere le noci spezzettate.
STEP 4
Servire!
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