Tortellini alla carne con funghi, grana e noci
Tortellini alla carne con funghi, grana e noci
Introduzione
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Tortellini di carne #NataleAltaCucina
Tortellini nel brodo di carne
Ingredienti
Funghi champignon200 g
Aglio1 spicchio
Noci80 g
Olio evoq.b.
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Acqua calda150 ml
Procedimento
STEP 1
In una padella far soffriggere uno spicchio d’aglio in un filo d’olio. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il sale e cuocere a fiamma alta per circa 5 minuti.
STEP 2
Aggiungere al condimento in padella i Tortellini alla carne PAF, 150ml d'acqua calda e cuocere per 2 minuti.
STEP 3
Infine mantecare con il formaggio grana, le noci sbriciolate e del prezzemolo tritato a piacere.
STEP 4
Servire!
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