STEP 1

Tagliare lo speck a listarelle e rosolarlo in padella fino renderlo croccante.

STEP 2

In una ciotola mescolare il parmigiano con un goccio di acqua calda e un pizzico di pepe fino a raggiungere una consistenza cremosa.

STEP 3

Bollire i Tortellini alla carne PAF per 2 minuti in acqua bollente salata.

STEP 4

Quindi scolarli e condirli con la crema di parmigiano.

STEP 5

Aggiungere lo speck croccante e mescolare.

STEP 6

Servire!