Tortellini alla carne con crema di parmigiano e speck
Tortellini alla carne con crema di parmigiano e speck
Introduzione
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Ingredienti
Speck100 g
Parmigiano200 g
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare lo speck a listarelle e rosolarlo in padella fino renderlo croccante.
STEP 2
In una ciotola mescolare il parmigiano con un goccio di acqua calda e un pizzico di pepe fino a raggiungere una consistenza cremosa.
STEP 3
Bollire i Tortellini alla carne PAF per 2 minuti in acqua bollente salata.
STEP 4
Quindi scolarli e condirli con la crema di parmigiano.
STEP 5
Aggiungere lo speck croccante e mescolare.
STEP 6
Servire!
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PAF
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