Ricetta Tortellini al sugo al forno di midivertoacucinare

Tortellini al sugo al forno

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Tortellini al sugo al forno

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Fini Modena

Introduzione

o pasticcio di tortellini: un primo piatto buonissimo, filante e facile da fare. I tortellini sono un comfort food perfetto da preparare in tantissimi modi e in pochi minuti. Li avete mai provati al forno, caldi e filanti con una buonissima crosticina in superficie? Oggi li prepariamo insieme!

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Procedimento

STEP 1

Cuocete la passata di pomodoro con un soffritto di carote, sedano e cipolla per 40 minuti circa. Aggiungete poi il basilico, il sale e il pepe.

STEP 2

Cuocete i tortellini in acqua bollente e salata per un minuto esatto e scolateli direttamente nella passata di pomodoro. Trasferiteli in un tegame, ponendo alla base la passata di pomodoro e create due strati di tortellini aggiungendo abbondante parmigiano, mozzarella, scamorza.

STEP 3

Ricoprite con un ultimo strato di mozzarella e parmigiano e infornate a 200 gradi, forno ventilato preriscaldato, per 10 minuti al massimo! Vedrete che crosticina buonissima che si formerà!

Immagine prodotto Tortellini di carne Fini

ingrediente consigliato

Tortellini di carne Fini

Tortellini con una pasta ruvida fatta con farine 100% italiane e uova da galline allevate a terra. La loro forma perfetta nasconde un ripieno ricco di carne italiana, arrostita con vino e verdure, come farebbe ogni brava massaia emiliana. Tutto il sapore di una ricetta semplice e genuina, proposta come solo Fini sa fare.

Fini Modena
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Domande e recensioni

midivertoacucinare
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