Tortellini al sugo al forno
Introduzione
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Ingredienti
Tortellini di carne fini1Β confezione
Pomodori passata400Β g
Mozzarella100Β g
Scamorza affumicata50Β g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Caroteq.b.
Sedanoq.b.
Cipolleq.b.
Basilicoq.b.
Olioq.b.
Parmigiano grattugiato100Β g
Procedimento
STEP 1
Cuocete la passata di pomodoro con un soffritto di carote, sedano e cipolla per 40 minuti circa. Aggiungete poi il basilico, il sale e il pepe.
STEP 2
Cuocete i tortellini in acqua bollente e salata per un minuto esatto e scolateli direttamente nella passata di pomodoro. Trasferiteli in un tegame, ponendo alla base la passata di pomodoro e create due strati di tortellini aggiungendo abbondante parmigiano, mozzarella, scamorza.
STEP 3
Ricoprite con un ultimo strato di mozzarella e parmigiano e infornate a 200 gradi, forno ventilato preriscaldato, per 10 minuti al massimo! Vedrete che crosticina buonissima che si formerΓ !
ingrediente consigliato
Tortellini di carne Fini
Tortellini con una pasta ruvida fatta con farine 100% italiane e uova da galline allevate a terra. La loro forma perfetta nasconde un ripieno ricco di carne italiana, arrostita con vino e verdure, come farebbe ogni brava massaia emiliana. Tutto il sapore di una ricetta semplice e genuina, proposta come solo Fini sa fare.
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Ciaoβ€οΈ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profiloπ©πΌβπ³ Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!βπΌππ
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