STEP 1

Mettete l'olio in padella e aggiungete lo scalogno e la zucchina tagliata a dadini con un pizzico di sale

STEP 2

Fate cuocere a fuoco dolce finché la zucchina diventa morbida

STEP 3

Spegnete e sciogliete la certosa

STEP 4

Unite la curcuma al condimento

STEP 5

Quando le tagliatelle sono al dente, versatele nella padella e mescolate con un po' d'acqua di pasta

STEP 6

Cuocete per bene

STEP 7

Impiattate e spolverizzate con parmigiano e peperoncino a piacere