STEP 1

Sbollentare i pistacchi e spelarli e metterli nel mix e unire il basilico, il parmigiano, l'olio, l'acqua, l'aglio, la scorza di limone grattata, sale e pepe, frulliamo bene il tutto e metterlo in una ciotolina.

STEP 2

Aggiungere un po' di acqua di cottura per renderlo cremoso. Cuocere i tondelli, conservare un po' di acqua di cottura, scolarli e condirli con il pesto di pistacchio. Buon appetito🤗❤️