STEP 1

Tagliate le zucchine a cubettini, metterli in una padella coprire con acqua e dado, mettere a bollire l'acqua, scegliere il tipo di pasta preferito. Quando è ancora al dente trasferire nelle zucchine

STEP 2

Prelevare una tazzina d'acqua di cottura e sciogliere lo zafferano, metterlo nella padella finire la cottura. Nel frattempo in una padellina mettere il pangrattato e rosolarlo deve predere solo colore

STEP 3

Quando la pasta è cotta servirla con il pangrattato sopra